Chinesischer Schnittlauch (Knoblauch-Schnittlauch)
Chinesischer Schnittlauch (Knoblauch-Schnittlauch) : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Chinesischer Schnittlauch, Allium tuberosum, ist eine ausdauernde aromatische Pflanze, die auch Knoblauch-Schnittlauch genannt wird. Er gehört mit Knoblauch, Zwiebeln und gewöhnlichem Schnittlauch zur Gattung Allium innerhalb der Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae). Sein Duft erinnert an milden Knoblauch, doch er ist eine eigene Art. Der botanische Name hilft dir, ihn von anderen ähnlichen Küchenpflanzen zu unterscheiden.Die Pflanze bildet einen Horst aus langen, schmalen und flachen Blättern. Dieses Merkmal unterscheidet sie vom gewöhnlichen Schnittlauch mit seinen röhrenförmigen, hohlen Blättern. Das grüne bis graugrüne Laub wird oft einige Dutzend Zentimeter hoch und neigt sich an den Spitzen etwas nach unten. Der Horst erweitert sich allmählich über die unterirdischen Organe. Seine kleinen länglichen Zwiebeln sehen nicht aus wie eine Knoblauchknolle mit großen Zehen. Die Wuchsform bleibt damit deutlich erkennbar.Aufrechte Blütenstängel ragen über das Laub hinaus und tragen Dolden aus kleinen, weißen, sternförmigen Blüten. In vielen gemäßigten Gärten erscheinen sie im Spätsommer oder frühen Herbst,…
