Chinese bieslook (Bieslookknoflook)
Chinese bieslook (Bieslookknoflook) : zaai-, plant- en oogstkalender
Chinese bieslook, Allium tuberosum, is een meerjarig keukenkruid dat ook knoflookbieslook wordt genoemd. De plant behoort met knoflook, ui en gewone bieslook tot het geslacht Allium, binnen de narcisfamilie, de Amaryllidaceae. De geur doet aan milde knoflook denken, maar het is een andere soort dan gewone knoflook of bieslook. De botanische naam maakt de identiteit tussen deze verwante keukenplanten duidelijker.De plant vormt een pol met lange, smalle en platte bladeren. Dat kenmerk onderscheidt haar van gewone bieslook, waarvan de bladeren rond en hol zijn. Het groene tot grijsgroene blad wordt vaak enkele tientallen centimeters hoog en buigt aan de uiteinden iets naar beneden. De pol breidt zich geleidelijk uit via de ondergrondse delen. De kleine langwerpige bolletjes lijken niet op een knoflookbol met grote tenen. Ook de totale groeivorm blijft daardoor herkenbaar.Rechtopstaande bloemstengels steken boven het blad uit en dragen schermen van kleine witte sterbloemen. In veel gematigde tuinen verschijnen…
