Porree
WinterlauchWie gelingt die Aussaat unter Schutz für Winterporree?
Um Winterporree anzubauen, empfiehlt es sich, ihn im zeitigen Frühjahr, etwa im März, unter Dach auszusäen. Füllen Sie dazu einzelne Becher oder Kästen mit einer Mischung aus Blumenerde und Kompost. Legen Sie einen Lauchsamen pro Becher, bedecken Sie ihn leicht mit Erde und drücken Sie ihn fest. Gießen Sie vorsichtig, um den Boden feucht, aber nicht durchnässt zu halten.
.Stellen Sie die Sämlinge unter einem Dach bei einer Temperatur von etwa 18-20 °C auf, um die Keimung zu fördern. Achten Sie darauf, dass die Sämlinge ausreichend Tageslicht erhalten und halten Sie sie durch regelmäßiges Gießen konstant feucht. Wenn die Setzlinge etwa 10 cm hoch sind, können Sie sie ins Freiland pikieren, wobei Sie auf einen Abstand von etwa 15 cm achten sollten.
.Winterporree liebt einen Boden, der reich an organischen Stoffen und gut durchlässig ist. Es ist wichtig, auf den Befall durch Schädlinge wie die Lauchmotte zu achten und den Boden regelmäßig zu hacken, um ihn zu belüften. Wenn Sie diese Anbautipps beachten, können Sie schönen, geschmacksintensiven Winterporree ernten, der Ihre Wintergerichte verfeinert.
.Wie gelingt die Aussaat von Winterporree im Freien?
Für die Aussaat von Winterporree im Freien sollten Sie den Monat März oder April bevorzugen, wenn sich der Boden zu erwärmen beginnt. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie ihn gründlich von Unkraut befreien und tief bearbeiten, damit er gut durchlüftet ist. Ziehen Sie 1-2 cm tiefe Rillen im Abstand von etwa 20 cm. Säen Sie die Lauchsamen in einem Abstand von 1 bis 2 cm aus und bedecken Sie sie leicht mit Erde.
.Achten Sie darauf, den Aussaatbereich regelmäßig zu gießen, um die Erde feucht zu halten. Wenn die Setzlinge wachsen, dünnen Sie sie aus, sodass nur alle 5 bis 10 cm eine Pflanze übrig bleibt. Lauch liebt Böden mit einem hohen Anteil an organischen Stoffen, daher sollten Sie bei der Bodenvorbereitung unbedingt Kompost hinzufügen. Denken Sie auch daran, den Boden zu mulchen, um Unkraut einzudämmen und eine gute Feuchtigkeit zu erhalten.
.Wie pflanzt man Winterporree?
Um Winterporree zu pflanzen, empfiehlt es sich, ihn im Herbst ins Freiland zu pflanzen. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit einem gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Lockern Sie den Boden vor dem Pflanzen durch Umgraben auf und fügen Sie gut verrotteten Kompost oder Mist hinzu.
.Vor dem Pflanzen des Lauchs ziehen Sie flache Furchen und setzen die Pflanzen in einem Abstand von etwa 10 cm. Stecken Sie die Pflanzen in den Boden und lassen Sie nur die Blätter herausschauen. Gießen Sie nach dem Pflanzen reichlich.
.Es ist wichtig, regelmäßig zu hacken, um Unkraut zu entfernen, und regelmäßig zu gießen, um den Boden frisch zu halten. Winterporree ist kälteresistenter als Sommerporree, aber Sie können ihn bei starkem Frost mit einer dicken Mulchschicht schützen.
Der Winterporree ist kälteresistent als der Sommerporree.
Wie erntet man Winterporree?
Im Naturgarten kann Winterporree vom Herbst bis zum Frühjahr geerntet werden. Um sie zu ernten, reißen Sie sie einfach aus dem Boden, indem Sie vorsichtig daran ziehen. Es ist wichtig, sie nicht mit einem Messer zu schneiden, da dies den Porree beschädigen und ihn anfälliger für Krankheiten machen könnte. Nach der Ernte sollten Sie sie reinigen, indem Sie die um die Wurzeln herum vorhandene Erde entfernen.
.Winterporree kann an einem kühlen, trockenen Ort mehrere Wochen lang aufbewahrt werden. Am besten lagern Sie ihn an einem dunklen Ort, um zu verhindern, dass er grün und bitter wird. Lauch kann auch eingefroren werden, um ihn länger haltbar zu machen. Blanchieren Sie ihn einfach einige Minuten in kochendem Wasser, lassen Sie ihn abtropfen und frieren Sie ihn ein. So können Sie Ihre Ernte den ganzen Winter und Frühling über genießen.
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Winterlauch
Eigenschaften
- Lebenszyklus : Jährlich
- Standort : Sonne
- Winterhärte : Frostbeständig
- Anbauschwierigkeit : Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
- Höhe Erwachsene : 50 cm
Aussaat & Pflanzung
- Anbau im Gewächshaus : Nicht erforderlich
- Tiefe der Aussaat : 1 cm
- Abstand : 15 cm
- Abstand zwischen den Reihen : 30 cm
Pflege
- Pflege : Mäßig
- Wasserbedarf : Mäßig
Samen
- Art des Bodens : Feucht
- Präferenz pH-Wert des Bodens : Neutral
- Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
- Anfälligkeit für Krankheiten : Mäßig
- Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
- Bestäubung : Entomogame
- Vermehrung : Aussaat