Hirse
Hirse : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Rispenhirse, Panicum miliaceum, ist ein einjähriges Getreide aus der Familie der Süßgräser (Poaceae). Der Begriff Hirse umfasst mehrere Arten, die wegen ihrer kleinen Körner angebaut werden. Dieser Eintrag betrifft ausdrücklich die Rispenhirse. Sie unterscheidet sich unter anderem von der Kolbenhirse, Setaria italica, und der Perlhirse. Diese Vielfalt erklärt, weshalb der gewöhnliche Name allein ein Getreide und seine Eigenschaften nicht vollständig beschreibt. Pflanzengröße und Kornfarbe hängen von der jeweiligen Sorte ab.Die Pflanze besitzt die Gestalt eines Grases mit aufrechten Stängeln und länglichen Blättern. Die Körner entwickeln sich in einem verzweigten Blütenstand, einer Rispe. Je nach angebauter Form kann diese offener oder dichter, aufrecht oder überhängend sein. Dadurch unterscheidet sich ihr Aussehen von Weizen, dessen Körner in einer Ähre stehen. Die vielen kleinen Samen und die sichtbaren Verzweigungen bieten im Garten Beobachtungsmöglichkeiten über die reine Getreideproduktion hinaus. Unterschiedliche Rispenformen gehören zur Vielfalt innerhalb der Art.Rispenhirse durchläuft ihren Lebenszyklus während der warmen Jahreszeit.…
