Permapotes

Paprika

Paprika ist ein schimmerndes Fruchtgemüse und eine Paprikasorte der Art Capsicum annuum. Sie gehört wie Tomaten und Auberginen zur Familie der Solanaceae. Dieses Gemüse verfügt über zahlreiche ernährungsphysiologische Eigenschaften und wird besonders wegen seines hohen Gehalts an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen sowie seines sehr niedrigen Energiewerts geschätzt. 

Zusätzlich zu den drei an unseren Ständen hauptsächlich vorkommenden Farben – Gelb, Rot und Grün –, die ausschließlich von der Reife der Früchte abhängen, gibt es Paprika in zahlreichen Sorten, darunter „Rosso“, „Corno di toro“ und „Doux des Landes“. Der Anbau ist recht einfach, er muss jedoch zwei Voraussetzungen erfüllen: Sonne und Wärme.

Wenn Sie sie anbauen möchten, müssen Sie die Paprika zunächst zwischen Februar und März im Haus oder in einem beheizten Mini-Gewächshaus säen und sie dann im Gemüsegarten in humosen, gut durchlässigen Boden pflanzen, etwa ab Ende Mai. Wenn Sie keinen Garten haben, ist es durchaus möglich, sich für den Anbau in Töpfen auf Ihrem Balkon oder Ihrer Terrasse zu entscheiden. Denken Sie daran, dass es Wärme braucht, um sich gut zu entwickeln. Für kältere Regionen wird der Gewächshausanbau bevorzugt.

Es ist unbedingt erforderlich, regelmäßig zu gießen. Um den Boden frisch zu halten und die Wasserversorgung zu optimieren, wird dringend empfohlen, gut zu mulchen. Das Beschneiden ist zwar nicht obligatorisch, wird jedoch für eine bessere Fruchtgröße und eine leichtere Reifung empfohlen. Der Erntekalender läuft von Juli bis Oktober.

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Paprika
Paprika
Eigenschaften
  • Lebenszyklus : Einjährig
  • Standort : Sonne
  • Winterhärte : Nicht frostbeständig
  • Anbauschwierigkeit : Anspruchsvoller Anbau für erfahrene Gärtner (Schwierigkeitsgrad: 3/3)
  • Wuchshöhe : 60 cm
Aussaat & Pflanzung
  • Anbau im Gewächshaus : Empfohlen
  • Saattiefe : 0.5 cm
  • Abstand : 50 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 60 cm
Pflege
  • Pflege : Mäßig
  • Wasserbedarf : Hoch
Weitere Eigenschaften
  • Bodenart : Humusreich
  • Bevorzugter Boden-pH-Wert : Neutral
  • Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
  • Anfälligkeit für Krankheiten : Mäßig
  • Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
  • Bestäubung : Insektenbestäubung
  • Vermehrung : Aussaat