Paprika, een glinsterende vruchtgroente, is een paprikavariëteit van de soort Capsicum annuum. Net als tomaten en aubergines behoort hij tot de Solanaceae-familie. Deze groente, uitgerust met talrijke voedingskwaliteiten, wordt vooral gewaardeerd vanwege het rijke gehalte aan vitamine C, antioxidanten en vezels, en de zeer lage energiewaarde.

Naast de drie kleuren die voornamelijk aanwezig zijn op onze kraampjes - geel, rood en groen - en die alleen afhankelijk zijn van de rijpheid van het fruit, is de paprika verkrijgbaar in talloze variëteiten, waarvan de bekendste "Rosso" zijn, " Corno di toro” of zelfs “Doux des Landes”. De teelt is vrij eenvoudig, maar moet wel aan twee eisen voldoen: <:> zon en warmte.

Als je hem wilt kweken, moet je beginnen met het binnen zaaien van de paprika, of in een verwarmde minikas, tussen februari en maart, en vervolgens planten in de moestuin, in humusrijke, goed doorlatende grond, aan het einde van de maand mei. Bij het ontbreken van een tuin is het heel goed mogelijk om te kiezen voor kweken in potten op uw balkon of terras. Houd er rekening mee dat hij warmte nodig heeft om zich goed te ontwikkelen. Voor koudere streken heeft de glastuinbouw de voorkeur.

Het is absoluut noodzakelijk om regelmatig water te geven. Om de grond fris te houden en de watertoevoer te optimaliseren, wordt het sterk aanbevolen om goed te mulchen. Snoeien is op zijn beurt niet verplicht, maar wordt aanbevolen voor een betere vruchtgrootte en een gemakkelijkere rijping. De oogstkalender loopt van juli tot oktober.

paprika
Functies
  • Blootstelling : Zon
  • Winterhardheid : Niet vorstbestendig
  • Cultuur gereserveerd voor ervaren tuiniers (moeilijkheidsgraad : 3/3)
Zaaien & planten
  • Zaaidiepte : 0.5 cm
  • Afstand : 50 cm
  • Rijafstand : 60 cm
  • Opkomsttijd : 15 dagen
  • Opkomsttemperatuur : 15 °C
  • Van zaaien tot oogst : 150 dagen
  • Zaad opslag : 4 jaar