Pimientos
Un fruto de colores brillantes, el pimiento dulce es una variedad de guindilla dulce de la especie Capsicum annuum. Al igual que el tomate y la berenjena, pertenece a la familia de los Solanacutes. Dotado de numerosas cualidades nutricionales, es especialmente apreciado por su rico contenido en vitamina C, antioxidantes y fibra, y por su bajísimo valor energético.
Al mismo tiempo, es una gran fuente de vitaminas y minerales.
Además de los tres colores que predominan en nuestras ensaladas -amarillo, rojo y verde-, que dependen exclusivamente de la madurez del fruto, los pimientos presentan muchas variedades distintas;Las variedades más conocidas son el Rosso, el Corno di Toro y el Doux des Landes. El cultivo es bastante fácil, pero debe cumplir à dos requisitos: sol y calor.
Si quieres cultivarlo, empieza sembrando el pimiento en interior, o en un mini-invernadero con calefacción, entre febrero y marzo, y luego plántalo en el huerto, en tierra húmeda y bien drenada, a partir de finales de mayo. Si no tienes jardín, puedes cultivarlas en macetas en el balcón o la terraza. Ten en cuenta que necesita calor para desarrollarse correctamente. Para las regiones más frías es preferible cultivarlas en un invernadero.
Es imprescindible que cultives tus plantas en un invernadero.
Es importante regar con regularidad. Para mantener el suelo fresco y optimizar el suministro de agua, se recomienda encarecidamente acolchar las plantas. La poda no es obligatoria, pero se recomienda para mejorar el tamaño de los frutos y facilitar su maduración. El calendario de recolección va de julio a octubre.
Pimientos
- Tipo : Verduras
- Subtipo : Frutas y hortalizas
- Familia botánica : Solanáceas
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sol
- Rusticidad : No resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Cultivo reservado a jardineros experimentados (dificultad: 3/3)
- Altura adulta : 60 cm
Siembra y plantación
- Profundidad de siembra : 1 cm
- Espaciado : 50 cm
- Distancia entre hileras : 60 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Moderado
- Necesidades de agua : Moderado