Permapotes

Pimientos

Un fruto de colores brillantes, el pimiento dulce es una variedad de guindilla dulce de la especie Capsicum annuum. Al igual que el tomate y la berenjena, pertenece a la familia de las solanáceas. Dotado de numerosas cualidades nutricionales, es especialmente apreciado por su rico contenido en vitamina C, antioxidantes y fibra, y por su bajísimo valor energético.

Además de los tres colores que predominan en los puestos del mercado -amarillo, rojo y verde-, que dependen exclusivamente de la madurez del fruto, los pimientos presentan muchas variedades distintas. Las variedades más conocidas son el Rosso, el Corno di Toro y el Doux des Landes. El cultivo es bastante fácil, pero debe cumplir dos requisitos: sol y calor.

Si quieres cultivarlo, empieza sembrando el pimiento en interior, o en un mini-invernadero con calefacción, entre febrero y marzo, y luego plántalo en el huerto, en tierra húmeda y bien drenada, a partir de finales de mayo. Si no tienes jardín, puedes cultivarlas en macetas en el balcón o la terraza. Ten en cuenta que necesita calor para desarrollarse correctamente. Para las regiones más frías es preferible cultivarlas en un invernadero.

Es importante regar con regularidad. Para mantener el suelo fresco y optimizar el suministro de agua, se recomienda encarecidamente acolchar las plantas. La poda no es obligatoria, pero se recomienda para mejorar el tamaño de los frutos y facilitar su maduración. El calendario de recolección va de julio a octubre.

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Pimientos
Pimientos
Características
  • Ciclo de vida : Anual
  • Exposición : Sol
  • Resistencia al frío : No resistente a las heladas
  • Dificultad de cultivo : Exigente
  • Altura adulta : 60 cm
Siembra y plantación
  • Cultivo en invernadero : Recomendado
  • Profundidad de siembra : 0.5 cm
  • Espaciado : 50 cm
  • Distancia entre hileras : 60 cm
Mantenimiento
  • Mantenimiento : Moderado
  • Necesidades de agua : Altas
Otras características
  • Tipo de suelo : Humífero
  • pH preferido del suelo : Neutro
  • Sensibilidad a plagas : Moderada
  • Sensibilidad a enfermedades : Moderada
  • Sensibilidad a las malas hierbas : Moderada
  • Polinización : Entomófila
  • Multiplicación : Siembra