Physalis
Die süßliche und leicht säuerliche Physalis, auch Erdkirsche genannt, gehört wie Tomaten und Auberginen zur Familie der Solanaceae, ist rund und orange. Diese farbenfrohe essbare Kugel wird wegen ihres Geschmacks und ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften (reich an Vitamin A und C) geschätzt und verleiht Obstsalaten eine exotische Note. Es wird auch gerne in Marmeladen oder Clafoutis gegessen. Peruanischer Coqueret, Mexikanische Tomatillo, Zwerg-Corett, dieser in Lateinamerika beheimatete Strauch hat mehr als 100 Arten.
Einfach zu züchten, die Samen erscheinen eine Woche nach dem Einpflanzen in mit Blumenerde gefüllte Töpfe. Im Gemüsegarten erfolgt das Umpflanzen wie bei einer Tomate, wobei ein Abstand von einem Meter zwischen den einzelnen Pflanzen einzuhalten ist. Sie wird im Frühjahr in feuchten, gemulchten Boden gepflanzt. Physalis liebt die Sonne. Es verträgt karge und sandige Böden, sofern es gut entwässert ist. Ein Vorrat an Dünger ist von Vorteil.
Der in einem Garten sehr dekorative Strauch wächst ohne Pfahl und bringt sechs Monate später seine Früchte hervor. „Caged Love“ ist tropischen Ursprungs und muss regelmäßig gegossen werden (bis zu zweimal täglich während der Sommerhitze). Es ist wenig anfällig für Krankheiten und erfordert nur wenig Pflege. Die Ernte erfolgt je nach Region und Pflanztermin von Juli bis September. Die Früchte werden im vollreifen Zustand gegessen.
Physalis
- Art : Gemüse
- Untertyp : Fruchtendes Gemüse
- Botanische Familie : Nachtschattengewächse
Eigenschaften
- Lebenszyklus : Jährlich
- Standort : Sonne
- Winterhärte : Nicht frostbeständig
- Anbauschwierigkeit : Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
- Höhe Erwachsene : 60 cm
Aussaat & Pflanzung
- Anbau im Gewächshaus : Empfohlen
- Tiefe der Aussaat : 1 cm
- Abstand : 60 cm
- Abstand zwischen den Reihen : 60 cm
Pflege
- Pflege : Mäßig
- Wasserbedarf : Mäßig