Mangold
Wie gelingt die Aussaat von Mangold im Freien?
Mit der Aussaat von Mangold im Freien warten Sie am besten bis zum Frühlingsanfang, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit einem gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Jäten Sie vor der Aussaat Unkraut und lockern Sie den Boden, indem Sie ihn mit einer Spatengabel bearbeiten.
Die Mangoldsamen können in Reihen mit einem Abstand von etwa 30 cm ausgesät werden. Säen Sie die Samen in einer Tiefe von etwa 2 cm aus und bedecken Sie sie leicht mit Erde. Achten Sie darauf, den Boden nach der Aussaat gut zu bewässern, ohne die Samen zu ertränken. Der Boden sollte feucht, aber nicht nass bleiben.
.Achten Sie darauf, die jungen Pflanzen auszudünnen, sobald sie einige Zentimeter hoch sind, und lassen Sie dabei einen Abstand von etwa 20 cm zwischen den einzelnen Pflanzen. Mangold freut sich, wenn er angehäufelt wird, um die Wurzelentwicklung zu fördern.
.Achten Sie auf Schädlinge wie Schnecken und Blattläuse und bevorzugen Sie natürliche Methoden, um sie zu vertreiben. Mangold ist eine widerstandsfähige und leicht zu kultivierende Pflanze. Wenn Sie diese Tipps beachten, sollten Sie eine gute Ernte erzielen.
Wie erntet man Mangold?
Mangold, auch Mangold oder Porree genannt, kann von Juni bis zum frühen Herbst geerntet werden. Um sie zu ernten, ist es wichtig, die Blätter an der Basis abzuschneiden und dabei ein kleines Stück des Stiels zu belassen, um das Nachwachsen zu fördern. Sie können die Blätter nach Bedarf ernten oder die gesamte Pflanze auf einmal abschneiden. Mangold kann in einer perforierten Plastiktüte im Kühlschrank etwa eine Woche lang aufbewahrt werden. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn blanchieren und einfrieren. Mangold bevorzugt einen reichen, gut durchlässigen Boden, daher ist es wichtig, ihn bei Trockenheit regelmäßig zu gießen. Für einen natürlichen Anbau sollten Sie die Fruchtfolge und das Mulchen bevorzugen, um den Boden zu nähren und Krankheiten einzudämmen. Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie den ganzen Sommer über köstlichen Mangold genießen.
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Mangold
- Art : Gemüse
- Untertyp : Blattgemüse
- Botanische Familie : Chenopodiaceae
Eigenschaften
- Lebenszyklus : Zweijährig
- Standort : Halbschatten
- Winterhärte : Frostbeständig
- Anbauschwierigkeit : Einfach anzubauen, braucht wenig Pflege (Schwierigkeitsgrad: 1/3)
- Wuchshöhe : 40 cm
Aussaat & Pflanzung
- Anbau im Gewächshaus : Nicht erforderlich
- Saattiefe : 1 cm
- Abstand : 50 cm
- Abstand zwischen den Reihen : 50 cm
Pflege
- Pflege : Mäßig
- Wasserbedarf : Mäßig
Weitere Eigenschaften
- Bodenart : Humusreich
- Bevorzugter Boden-pH-Wert : Neutral
- Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
- Anfälligkeit für Krankheiten : Mäßig
- Anfälligkeit für Unkräuter : Stark
- Bestäubung : Insektenbestäubung
- Vermehrung : Aussaat