Schwarzer Rettich (Winter) : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wie säst du schwarzen Winterrettich im Freien aus?
Beachte für die Freilandaussaat von schwarzem Winterrettich den Kalender für deine Sorte und dein Klima. In gemäßigten Regionen wird gewöhnlich im Sommer, oft im Juli oder August, für eine Herbst- oder Winterernte gesät. Wähle einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Jäte und lockere den Boden bei Bedarf vor der Aussaat, ohne ein bestimmtes Werkzeug vorauszusetzen.
Ziehe 1 bis 2 cm tiefe Rillen. Du kannst die Samen etwa 5 cm auseinander säen und die Sämlinge nach der Keimung auf gewöhnlich 15 bis 20 cm Abstand vereinzeln, je nach Sorte. Bedecke die Samen mit feiner Erde und drücke diese leicht an. Halte den Boden während der Keimung feucht.
Kontrolliere junge Pflanzen insbesondere auf Schäden durch Schnecken und Erdflöhe. Ein ausreichend feinmaschiges Insektenschutznetz kann Rettich vor Erdflöhen schützen. Bestimme den Schädling, bevor du eine geeignete Bekämpfungsmethode wählst.
Ernte ausgereifte Wurzeln, indem du sie vorsichtig aus dem Boden hebst, ohne sie zu beschädigen. Entferne vor der Lagerung das Laub und halte gesunde Wurzeln kühl, mit regelmäßigen Kontrollen. Die Lagerdauer hängt von den Bedingungen ab.
Wie pflegst du diese Pflanze?
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Sämlinge vereinzeln
Stehen aufgelaufene Radieschen zu dicht, entferne die schwächsten. Beachte den Abstand auf der Saatpackung; Winterrettiche brauchen mehr Platz.
Wie erntest du schwarzen Winterrettich?
Ernte schwarzen Winterrettich, wenn die Wurzeln die passende Größe für ihre Sorte erreicht haben, gewöhnlich im Herbst oder Winter. Runde und lange Sorten haben unterschiedliche Abmessungen. Du kannst nach Bedarf ernten, wenn der Boden durchlässig ist und die Bedingungen es erlauben, doch starker Frost kann Wurzeln schädigen. Schütze die Kultur oder ernte in kalten Regionen für eine geschützte Lagerung. Lockere den Boden bei Bedarf und hebe die Wurzeln vorsichtig heraus, ohne sie zu verletzen.
Entferne vor der Lagerung Laub und lose Erde. Lagere gesunde Wurzeln kühl, zum Beispiel im Gemüsefach des Kühlschranks. Verwende leicht verletzte Wurzeln bald, wenn sie gesund sind, und entsorge faulende Wurzeln. Prüfe regelmäßig: Die Lagerdauer hängt von Reife, Schäden und Bedingungen ab.
Halte den Boden während des Anbaus leicht feucht, besonders bei trockenem Wetter. Eine Mulchschicht hilft, Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu begrenzen. Entferne Unkraut in Wurzelnähe vorsichtig, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
Schwarzer Rettich (Winter)
- Art : Gemüse
- Untertyp : Wurzelgemüse
- Botanische Familie : Brassicaceae (Kreuzblütler)
Eigenschaften
- Lebenszyklus : Einjährig
- Standort : Halbschatten
- Winterhärte : Frostbeständig
- Anbauschwierigkeit : Einfach anzubauen, braucht wenig Pflege (Schwierigkeitsgrad: 1/3)
- Wuchshöhe : 15 cm
Aussaat & Pflanzung
- Anbau im Gewächshaus : Nicht erforderlich
- Saattiefe : 1 cm
- Abstand : 5 cm
- Abstand zwischen den Reihen : 20 cm
Pflege
- Pflege : Niedrig
- Wasserbedarf : Mäßig
Weitere Eigenschaften
- Bodenart : Humusreich
- Bevorzugter Boden-pH-Wert : Neutral
- Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
- Anfälligkeit für Krankheiten : Niedrig
- Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
- Bestäubung : Insektenbestäubung
- Vermehrung : Aussaat