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Radieschen

Radieschen

Scharf und knackig, Radieschen sind ein besonders beliebtes Gemüse. Es wird am häufigsten roh gegessen. Es kann mit Butter, Salz serviert oder in einen Salat gegeben werden. Dieses Gemüse gehört zur Familie der Brassicaceae. Sommerrettiche, zum Beispiel „Flamboyant“ oder „18-Tage-Radieschen“, haben eine rosa oder rote Farbe. Winterrettich oder Meerrettich haben schwarze Schale und weißes Fruchtfleisch. Sie werden roh oder gerieben gegessen, am besten aber gekocht. Radieschen gehören zu den am einfachsten im Garten anzubauenden Gemüsesorten. Sie nehmen im Gemüsegarten wenig Platz ein und können problemlos zwischen zwei Kulturen gepflanzt werden.

Am besten säen Sie Radieschen direkt in die Erde, 1 cm tief und in Reihen mit 15 cm Abstand. Rettich eignet sich auch gut für den Anbau in Behältern. Der Aussaatkalender erstreckt sich je nach Region von März bis Ende September. Rettich schätzt eine sonnige Lage und einen feuchten, durchlässigen Boden. In steinigen oder frisch gedüngten Böden platzt oder gabelt sich die Wurzel.

Sobald die ersten Blätter erscheinen, auf 2,5 cm ausdünnen und zwischen den Reihen jäten. Regelmäßig gießen, um den Boden feucht zu halten. Radieschen wachsen sehr schnell und werden 2 bis 6 Wochen nach der Aussaat geerntet. Man muss sie jung pflücken, sonst werden sie hart und verlieren ihren Geschmack.

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Radieschen
Radieschen
Eigenschaften
  • Lebenszyklus : Jährlich
  • Standort : Halbschatten
  • Winterhärte : Frostbeständig
  • Anbauschwierigkeit : Sehr einfach zu züchten, erfordert wenig Pflege (Schwierigkeitsgrad : 1/3)
  • Höhe Erwachsene : 15 cm
Aussaat & Pflanzung
  • Anbau im Gewächshaus : Nicht erforderlich
  • Tiefe der Aussaat : 1 cm
  • Abstand : 5 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 20 cm
Pflege
  • Pflege : Niedrig
  • Wasserbedarf : Mäßig
Samen
  • Art des Bodens : Feucht
  • Präferenz pH-Wert des Bodens : Neutral
  • Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
  • Anfälligkeit für Krankheiten : Niedrig
  • Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
  • Bestäubung : Entomogame
  • Vermehrung : Aussaat