Permapotes

Rábano

Rábano rojo

Picantes y crujientes, los rábanos son una hortaliza especialmente sabrosa. Suele comerse crudo. Puede servirse con mantequilla o sal, o añadirse a una ensalada. Esta hortaliza pertenece a la familia de las Brassicacutes. Los rábanos tempranos, por ejemplo, el "flamboyant" o el "rábano de 18 días" son de color rosa o rojo. Los rábanos de invierno, o rábanos picantes, tienen la piel negra y la carne blanca. Pueden comerse crudos o rallados, pero es preferible cocinarlos. Los rábanos son una de las hortalizas más fáciles de cultivar en el huerto. Ocupan muy poco espacio en el huerto y pueden plantarse fácilmente entre dos cultivos.

Rábanos de invierno.

Los rábanos pueden sembrarse directamente en el suelo, a 1 cm de profundidad y en hileras separadas 15 cm. Los rábanos también pueden cultivarse en recipientes. El calendario de siembra va de marzo a finales de septiembre, dependiendo de la región. Los rábanos prefieren un lugar soleado y un suelo húmedo y drenante. En suelos pedregosos o muy abonados, su raíz se clavará o se bifurcará.

.

En cuanto aparezcan las primeras hojas, aclare 2,5 cm y deshierbe entre las filas. Riegue regularmente para mantener el suelo húmedo. Los rábanos crecen muy deprisa y pueden cosecharse entre 2 y 6 semanas después de la siembra. Es esencial recogerlos cuando son jóvenes, de lo contrario se endurecen y pierden su sabor.

.

Ver el calendario de cultivo
Rábano rojo
Rábano rojo
Características
  • Ciclo de vida : Anual
  • Exposición : Sombra parcial
  • Resistencia al frío : Resistente a las heladas
  • Dificultad de cultivo : Fácil
  • Altura adulta : 15 cm
Siembra y plantación
  • Cultivo en invernadero : No necesario
  • Profundidad de siembra : 1 cm
  • Espaciado : 5 cm
  • Distancia entre hileras : 20 cm
Mantenimiento
  • Mantenimiento : Bajo
  • Necesidades de agua : Moderadas
Semillas
  • Tipo de suelo : Humífero
  • pH preferido del suelo : Neutro
  • Sensibilidad a plagas : Moderada
  • Sensibilidad a enfermedades : Baja
  • Sensibilidad a las malas hierbas : Moderada
  • Polinización : Entomófila
  • Multiplicación : Siembra