Rábano rojo: calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cómo se siembran los rábanos rojos en el exterior?
Siembra tus rábanos rojos en una época adecuada para la variedad, cuando la tierra se trabaje fácilmente. Los pequeños rábanos de ensalada suelen apreciar condiciones frescas de primavera o final del verano. No esperes la misma calidad con una siembra durante calor intenso. Elige un lugar luminoso y suelo drenante.
Retira hierbas y piedras grandes y afina la superficie sin voltear innecesariamente todo el bancal. Traza surcos de aproximadamente un centímetro de profundidad, separados unos quince centímetros. Si la tierra está seca, humedece los surcos antes de sembrar. Distribuye las semillas con poca densidad, cubre con tierra fina y riega suavemente para no moverlas.
Mantén humedad regular hasta la nascencia, sin empapar. Aclara después dejando varios centímetros entre plantas, teniendo en cuenta la forma del rábano y las indicaciones de la variedad. Etiqueta las líneas para reconocer hojas jóvenes al desherbar. Siembra pequeñas cantidades a intervalos regulares durante la época favorable: repartirás mejor las cosechas que con una única siembra grande.
¿Cómo cuidar esta planta?
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Aclarar las plántulas
Si los rábanos nacidos están apiñados, retira los más débiles. Sigue la distancia del sobre: los rábanos de invierno requieren más espacio.
¿Cómo cosechas tus rábanos rojos?
Recoge los rábanos rojos pequeños cuando tengan un tamaño útil y la carne siga tierna y crujiente. Para las formas redondas, unos 2 a 3 cm de diámetro son una orientación habitual que debes adaptar a la variedad. El tiempo depende de la temperatura, el agua y la luz. Saca un primer ejemplar para comprobar la calidad si dudas; las raíces viejas pueden volverse huecas, fibrosas o muy picantes.
Sujeta el follaje cerca de la base y tira suavemente. Si la tierra está seca o compactada, humedécela y afloja alrededor de la raíz con una herramienta pequeña sin dañarla. La resistencia del suelo no indica madurez. Cosecha primero los ejemplares listos y deja crecer los pequeños manteniendo humedad regular. Evita esperar a que toda la línea tenga exactamente el mismo tamaño.
Retira las hojas después de arrancarlos para limitar la pérdida de agua de las raíces. Aparta los rábanos dañados, lava las raíces y escúrrelas antes de refrigerarlas en un recipiente adecuado. Consúmelos pronto para disfrutar de su textura. Comprueba la firmeza y el estado durante la conservación, cuya duración cambia según la frescura inicial y las condiciones de almacenamiento.
Rábano rojo
- Tipo : Verduras
- Subtipo : Hortalizas de raíz
- Familia botánica : Brassicaceae (crucíferas)
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sombra parcial
- Resistencia al frío : Resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Fácil
- Altura adulta : 15 cm
Siembra y plantación
- Cultivos en invernadero : Invernadero sin calefacción
- Cultivo en invernadero : No necesario
- Profundidad de siembra : 1 cm
- Espaciado : 5 cm
- Distancia entre hileras : 20 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Bajo
- Necesidades de agua : Moderadas
Otras características
- Tipo de suelo : Humífero
- pH preferido del suelo : Neutro
- Sensibilidad a plagas : Moderada
- Sensibilidad a enfermedades : Baja
- Sensibilidad a las malas hierbas : Moderada
- Polinización : Entomófila
- Multiplicación : Siembra