Radis rouge : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment réaliser des semis extérieurs de radis rouges ?
Sème tes radis rouges pendant une période adaptée à la variété, dans une terre qui se travaille facilement. Les petits radis de salade apprécient généralement les conditions fraîches du printemps ou de la fin d'été. Évite de compter sur un semis en pleine chaleur pour obtenir la même qualité. Choisis un emplacement lumineux et une terre drainante.
Retire les herbes et les grosses pierres, puis affine la surface sans retourner inutilement toute la parcelle. Trace des sillons d'environ un centimètre de profondeur, espacés d'une quinzaine de centimètres. Si la terre est sèche, humidifie les sillons avant de semer. Répartis les graines assez clair, recouvre de terre fine et arrose doucement pour éviter de les déplacer.
Maintiens une humidité régulière jusqu'à la levée, sans détremper. Éclaircis ensuite pour laisser quelques centimètres entre les plants, en tenant compte de la forme du radis et des indications de la variété. Étiquette les rangs pour reconnaître les jeunes feuilles lors du désherbage. Sème de petites quantités à intervalles réguliers pendant la saison favorable : tu répartiras mieux les récoltes qu'avec un seul grand semis.
Comment entretenir cette plante ?
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Éclaircir les semis
Si les radis levés se touchent déjà, retire les plus faibles. Suis l’espacement du sachet : un radis d’hiver demande davantage de place.
Comment récolter tes radis rouges ?
Récolte les petits radis rouges lorsqu'ils ont une taille utile et une chair encore tendre et croquante. Pour les formes rondes, un diamètre proche de 2 à 3 cm est un repère courant, à adapter à la variété. La durée dépend de la température, de l'eau et de la lumière. Prélève un premier radis pour vérifier la qualité si tu hésites ; des racines trop âgées peuvent devenir creuses, fibreuses ou très piquantes.
Saisis le feuillage près du collet et tire doucement. Si la terre est sèche ou compacte, humidifie-la puis ameublis autour de la racine avec un petit outil, sans la blesser. La résistance de la terre ne permet pas de juger la maturité. Récolte d'abord les sujets prêts et laisse les plus petits poursuivre leur développement, en conservant une humidité régulière. Évite d'attendre que toute la ligne ait exactement la même taille.
Retire les fanes après l'arrachage pour limiter la perte d'eau des racines. Trie les radis abîmés, lave les racines et égoutte-les avant de les ranger au réfrigérateur dans un contenant adapté. Consomme-les rapidement pour profiter de leur croquant. Contrôle leur fermeté et leur état pendant la conservation, qui varie selon la fraîcheur initiale et les conditions de stockage.
Radis rouge
- Type : Légumes
- Sous-type : Légumes-racines
- Famille botanique : Brassicacées (crucifères)
Caractéristiques
- Cycle de vie : Annuel
- Exposition : Mi-ombre
- Rusticité : Résistant au gel
- Difficulté de culture : Facile
- Hauteur adulte : 15 cm
Semis et plantation
- Cultures en serre : Serre non chauffée
- Culture en serre : Non requis
- Profondeur semis : 1 cm
- Espacement : 5 cm
- Ecart des rangs : 20 cm
Entretien
- Entretien : Faible
- Besoin en eau : Modéré
Autres caractéristiques
- Type de sol : Humifère
- Préférence pH du sol : Neutre
- Sensibilité aux ravageurs : Modérée
- Sensibilité aux maladies : Faible
- Sensibilité aux adventices : Modérée
- Pollinisation : Entomogame
- Multiplication : Semis