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Radieschen

Schwarzer Rettich (Winter)
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Schwarzer Rettich ist ein pflanzliches Gemüse mit einem köstlich würzigen Geschmack, der zwischen einer leichten Bitterkeit und einer unvergleichlichen Schärfe liegt. Schwarzer Rettich ist in bestimmten kulinarischen Zubereitungen wie Veloutés, Remouladen, Brühen oder auch für Hummus begehrt. Es wird auch verwendet, um Salaten den nötigen Biss zu verleihen. Die bekanntesten Sorten, die zur Familie der Brassicaceae gehören, sind „Black Round Winter“, „Okhura“, „Violet d’hiver de Gournay“, „Black Spanish Round“ oder auch „Daikon“. Es ist ein schmackhaftes Gemüse, das den Vorteil hat, dass es sehr einfach anzubauen ist, da seine Pflege sehr einfach durchzuführen ist.

Um schwarzen Rettich zu pflanzen, ist es wichtig, den Aussaatkalender zu beachten. Die Pflanzung erfolgt von Mai bis Oktober direkt in die Erde. Der schwarze Rettich mag gepflegte Gemüsegartenböden und sonnige Standorte. Wenn Sie in Ihrem Garten schöne Radieschen ernten möchten, müssen Sie Ihre Samen in leicht entwässerte Erde mit nährstoffreicher und kühler Erde säen, insbesondere bei heißem Wetter. Wenn Ihr Garten alle diese Bedingungen erfüllt, können Sie sicher sein, dass Sie während der gesamten Ernte stolz auf Ihre Radieschen sein werden.

Der schwarze Rettich, auch Winterrettich oder sein lateinischer Name raphanus sativus genannt, ist ein einfaches Gemüse, das Sie in Ihrem Garten säen können. Die Pflege ist vom Pflanzen bis zur Ernte relativ einfach. Genau wie bei rosa Radieschen ist es auch beim Pflanzen schwarzer Radieschen wichtig, den Boden Ihres Gemüsegartens zu mulchen, ihn gut mit Erde zu bedecken, das Unkraut nach und nach zu entfernen und die Pflanze zu pflegen Boden im Sommer feucht. Viele Gemüseliebhaber säen schwarze Radieschen in ihren Gemüsegarten. Nach dem Pflanzen dauert es etwa drei Monate, bis sie geerntet werden.

Entdecke den Anbaukalender
Schwarzer Rettich (Winter)
Eigenschaften
  • Lebenszyklus : Jährlich
  • Standort : Sonne
  • Winterhärte : Nicht frostbeständig
  • Anbauschwierigkeit : Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
  • Höhe Erwachsene : 30 cm
Aussaat & Pflanzung
  • Tiefe der Aussaat : 1 cm
  • Abstand : 8 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 20 cm
Pflege
  • Pflege : Niedrig
  • Wasserbedarf : Mäßig