Ravanello
Ravanello nero (inverno)Il ravanello nero è un'erba da orto dal sapore caratteristico e deciso, che varia da leggermente amaro a straordinariamente piccante. Il ravanello nero viene utilizzato in numerose preparazioni culinarie, come vellutate, zuppe, brodi e hummus. Viene anche utilizzato per aggiungere croccantezza alle insalate. Appartenente alla famiglia delle Brassicacae, le varietà più conosciute sono "nero d'inverno", "okhura", "viola d'inverno di Gournay", "nero di Spagna" e "daïkon". È una varietà gustosa che ha il vantaggio di essere molto facile da coltivare, in quanto è molto semplice da curare.
Piantare una varietà di viola è un compito semplice.
Per piantare il ravanello nero è fondamentale attenersi al calendario di semina. Può essere piantato direttamente nel terreno da maggio a ottobre. I ravanelli neri amano i terreni da orto ben curati e le esposizioni soleggiate. Se volete coltivare dei bei ravanelli nell'orto, dovete seminare i semi in un terreno leggermente drenato, ricco e fresco, soprattutto nella stagione calda. Se avete un orto che soddisfa tutte queste condizioni, è probabile che sarete orgogliosi dei vostri ravanelli per tutta la durata del raccolto.
Il ravanello nero, noto anche come ravanello invernale o dal suo nome latino raphanus sativus, è un ortaggio semplice da seminare nell'orto. È relativamente facile da curare, dalla semina alla raccolta... Come per i ravanelli rosa, quando si piantano i ravanelli neri è importante pacciamare il terreno dell'orto, coprirli bene con la terra, estirpare le erbacce man mano che si procede e mantenere il terreno sempre umido. Molti appassionati di ortaggi piantano i ravanelli neri nell'orto. Ci vogliono circa 3 mesi dopo averli piantati per raccoglierli.
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Ravanello nero (inverno)
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Ortaggi a radice
- Famiglia botanica : Brassicaceae (crucifere)
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Non resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Media
- Altezza adulta : 30 cm
Semina e trapianto
- Profondità di semina : 1 cm
- Distanza tra le piante : 8 cm
- Distanza tra le file : 20 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Bassa
- Fabbisogno idrico : Moderato