Almendro
Almendro: calendario de siembra, plantación y cosecha
El almendro, Prunus dulcis, es un árbol frutal caducifolio de la familia de las Rosáceas, próximo al melocotonero. Se aprecia por sus almendras y por su floración temprana, que suele aparecer antes que las hojas. Su silueta erguida y después extendida aporta un carácter de huerto mediterráneo. El tamaño depende de la variedad, del patrón y de las condiciones, sin que todos los árboles alcancen una altura idéntica.Las hojas son largas, estrechas y dentadas, generalmente verde oscuro durante la temporada. Las flores blancas o rosadas tienen cinco pétalos y aparecen sobre ramas todavía poco frondosas. Esa floración ofrece una imagen luminosa cuando muchos otros árboles permanecen discretos. Su precocidad también expone las flores a las heladas tardías, lo que puede hacer irregular la producción en algunas regiones.El fruto del almendro tiene una envoltura exterior verde, que se seca y se abre al madurar. Dentro se encuentra una cáscara dura que…
