Calabaza
Calabaza roja brillante de Etampes
La calabaza de Etampes, de color rojo vivo, es una hortaliza muy apreciada por sus numerosos beneficios. Rica en vitaminas A y C, así como en minerales como el potasio y el magnesio, la calabaza es excelente para la salud. También es baja en calorías, lo que la convierte en un aliado ideal para quienes cuidan su figura. Además, la calabaza Rouge vif d'Etampes es deliciosa en la cocina. Se puede cocinar de muchas maneras: en sopa, en puré, gratinada, en tarta o en mermelada. Su carne tierna y dulce aporta un toque gourmet a muchas recetas.Para cultivar la calabaza Rouge vif d'Etampes en el huerto, lo mejor es sembrarla directamente en el jardín a partir de mayo, una vez pasado el riesgo de heladas. Es importante elegir un lugar soleado con un suelo bien drenado y rico en materia orgánica. Las semillas deben plantarse a una profundidad de unos…
