Pompoen
Felrode pompoen uit Etampes
De helderrode Etampes pompoen is een geliefde groente vanwege de vele voordelen. Pompoenen zijn rijk aan vitamine A en C en mineralen zoals kalium en magnesium, en dus uitstekend voor de gezondheid. Het bevat ook weinig calorieën, waardoor het een ideale bondgenoot is voor mensen die op hun figuur letten. Bovendien is de pompoen Rouge vif d'Etampes heerlijk in de keuken. Je kunt hem op verschillende manieren bereiden: in soep, puree, gegratineerd, taart of jam. Zijn malse, zoete vruchtvlees geeft veel recepten een gastronomisch tintje.Om de pompoen Rouge vif d'Etampes in de moestuin te kweken, kun je hem het beste vanaf mei direct in de volle grond zaaien, zodra de kans op vorst voorbij is. Het is belangrijk om een zonnige plek te kiezen met goed gedraineerde grond die rijk is aan organisch materiaal. De zaden moeten ongeveer 3 cm diep worden geplant en ongeveer 50 cm uit elkaar. Het…
