Escarola verde redonda con corazón macizo: calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cómo siembras escarola al aire libre?
Para esta escarola verde redonda de corazón lleno, prefiere las siembras de principios de verano: generalmente junio-julio en semillero, o julio directamente en el lugar definitivo, según el sobre de semillas y el clima. No elijas automáticamente primavera u otoño por sus temperaturas frescas: el frío que sufren las plantas jóvenes puede favorecer la subida a flor. Espera a que la tierra se caliente, alrededor de 15 °C como mínimo para la germinación.
Prepara una superficie fina y sin hierbas en suelo rico en humus y bien drenado. Siembra poco denso a aproximadamente 1 cm de profundidad, en filas separadas unos 40 cm. Mantén una humedad regular sin encharcar y vigila las babosas y los caracoles. Los 30 cm de separación corresponden a las plantas adultas, no a cada semilla: aclara progresivamente hasta esa distancia. Si siembras en semillero, trasplanta al cabo de aproximadamente un mes, cuando las plantas estén desarrolladas, y riega para favorecer el arraigo.
¿Cuándo cosechas la escarola verde redonda de corazón lleno?
