Manzanilla: calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cómo se siembra la manzanilla en el exterior?
Comprueba el nombre botánico antes de sembrar tu manzanilla. La alemana, Matricaria chamomilla, es anual; la romana, Chamaemelum nobile, es vivaz. No regresan mediante el mismo ciclo. Una selección sin flores destinada a cubrir el suelo no se multiplica necesariamente por semillas: elige un sobre adecuado al uso buscado.
Para sembrar fuera, espera tierra templada en primavera y elige sol y suelo ligero y drenante. Quita hierbas cuidadosamente, afina la superficie y humedécela. Distribuye con poca densidad las semillas diminutas sobre la superficie. Necesitan luz para germinar: presiona suavemente para dar contacto con la tierra, sin enterrarlas.
Riega con lluvia fina y mantén humedad regular durante la nascencia, sin agua estancada. Protege los brotes de las babosas y vigila hierbas competidoras. Cuando puedas manipular fácilmente las plántulas, aclara a unos quince centímetros, ajustando al tipo cultivado. Etiqueta las especies para seguir su desarrollo. En la manzanilla alemana, nuevas plántulas espontáneas no significan que el ejemplar original se haya vuelto vivaz.
¿Cuándo florece la manzanilla?
La manzanilla florece sobre todo en verano, pero el inicio y la duración de la floración dependen de la especie, la fecha de siembra y el clima. No interpretes un período de dos o tres meses como una garantía. Observa los capullos y después la apertura de los capítulos: en las formas de flor simple, las lígulas blancas rodean un disco amarillo. No se abren todos a la vez.
Comprueba qué manzanilla cultivas. La manzanilla común, Matricaria chamomilla, es anual y termina su ciclo después de producir semillas. La manzanilla romana, Chamaemelum nobile, es perenne y sus tallos florales sobresalen del follaje más extendido. La selección tapizante ‘Treneague’ no florece: en ella es normal que no aparezcan capullos, incluso a pleno sol.
Durante la floración, vigila la sequedad prolongada, especialmente en maceta, y riega al pie si hace falta, sin encharcar el suelo. Una exposición soleada favorece la floración; no necesitas abonar sistemáticamente. Retira los capítulos marchitos para favorecer nuevas flores, o conserva algunos si quieres que las formas fértiles produzcan semillas. Evita cortar todos los tallos que todavía tengan capullos cerrados.
¿Cómo se cosecha la manzanilla?
Recoge los capítulos de manzanilla cuando acaben de abrirse, durante la floración de verano. Elige flores sanas y espera a que se seque el rocío o la lluvia. Recógelas con los dedos o córtalas con tijeras pequeñas y limpias, sin arrancar los tallos. Vuelve regularmente, porque no todas las flores estarán listas el mismo día.
Comprueba que cultivas manzanilla romana o común destinada a este uso. La forma tapizante ‘Treneague’ no florece y, por tanto, no ofrece capítulos para cosechar. Conserva algunas flores si también quieres observar insectos visitantes o recoger semillas. La recogida regular de flores abiertas puede prolongar la producción, según el estado de la planta.
Usa pronto las flores frescas o extiéndelas en una sola capa sobre una bandeja limpia para secarlas. Colócala en un lugar cálido, seco y ventilado, sin sol directo. Comprueba que el centro de los capítulos también esté completamente seco antes de guardarlos en un tarro hermético, en un lugar fresco y oscuro. Anota la especie y la fecha de cosecha y desecha las flores mohosas o deterioradas.
Manzanilla
- Tipo : Flores
- Familia botánica : Asteráceas (Compositae)
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sol
- Resistencia al frío : No resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Fácil
- Altura adulta : 40 cm
Siembra y plantación
- Cultivo en invernadero : No necesario
- Profundidad de siembra : 1 cm
- Espaciado : 25 cm
- Distancia entre hileras : 25 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Bajo
- Necesidades de agua : Moderadas
Otras características
- Tipo de suelo : Humífero
- pH preferido del suelo : Neutro
- Polinización : Entomófila
- Multiplicación : Siembra