Manzano: calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cómo plantar un manzano?
Elige un lugar soleado con tierra drenante y espacio adecuado para el portainjerto. Planta un manzano a raíz desnuda durante el reposo, desde finales de otoño hasta principios de primavera según tu clima, evitando las heladas y el suelo encharcado. Puedes plantar un árbol en maceta en otras épocas si aseguras el riego y evitas el calor intenso.
Cava un hoyo suficientemente ancho para extender las raíces sin doblarlas. Mantén la profundidad original y el punto de injerto por encima del suelo. Rellena con tierra, afirma suavemente para eliminar bolsas de aire y riega. Coloca un tutor si lo requieren el portainjerto o la exposición. Deja el tronco libre de acolchado y comprueba la presencia de una variedad polinizadora compatible si hace falta.
¿Cómo podas un manzano?
Adapta la poda a la forma y la variedad del manzano. Los árboles de forma libre se podan sobre todo en invierno durante el reposo, evitando las heladas. Las formas guiadas, como cordones y espalderas, pueden necesitar una poda de verano específica.
Retira la madera muerta, enferma o rota y después las ramas que se cruzan o densifican el centro, sin quitar demasiada madera de una vez. Muchas variedades fructifican en ramillas cortas sobre madera de dos años o más; otras en los extremos de los brotes. No elimines sistemáticamente las ramas antiguas ni todas las puntas. Usa herramientas limpias y afiladas y desinféctalas después de cortar madera enferma.
¿Cómo cuidar esta planta?
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Mantener el acolchado
Revisa la cobertura del suelo alrededor de la base. Si el acolchado se ha reducido, repón sobre suelo húmedo pero drenado tras quitar las hierbas competidoras. Deja libres el tronco, el cuello y el injerto; no añadas nada si la capa basta.
¿Cuándo deben cosecharse las manzanas?
La cosecha depende de la variedad y del clima, desde el verano hasta el otoño. Prueba algunos frutos: levanta la manzana en la palma y gírala suavemente. Una manzana lista se desprende fácilmente con el pedúnculo, sin tirar. Algunas variedades tardías alcanzan la madurez de consumo después de cosecharlas.
Manipula los frutos sin golpearlos. Consume pronto las manzanas caídas, dañadas y las variedades tempranas. Para conservar, elige una variedad adecuada y frutos sanos e intactos. Guárdalos al fresco, en un lugar ventilado y protegido de las heladas, y revísalos regularmente. No todas las manzanas duran varios meses; retira las podridas.
Manzano
- Tipo : Árboles frutales
- Familia botánica : Rosaceae
Características
- Exposición : Sol
- Dificultad de cultivo : Fácil
- Altura adulta : 400 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Moderado
- Necesidades de agua : Moderadas
Otras características
- Tipo de suelo : Humífero
- pH preferido del suelo : Neutro
- Sensibilidad a plagas : Moderada
- Sensibilidad a enfermedades : Moderada
- Sensibilidad a las malas hierbas : Moderada
- Polinización : Entomófila
- Multiplicación : Esqueje