Manzano

El manzano es un árbol frutal muy antiguo originario de Asia, perteneciente a la familia de las Rosacáceas. Hoy en día, los manzanos se cultivan en todo el mundo y han surgido multitud de variedades. Su facilidad de mantenimiento lo convierte en una fruta muy popular en el huerto. Además, la fruta ofrece un sinfín de posibilidades culinarias. Desde el aperitivo hasta el postre, las manzanas pueden comerse crudas o cocinadas en platos salados o dulces. Entre las variedades más conocidas están la Royal Gala, la Golden Delicious, la Belchard y la Granny Smith.

No es necesario tener un gran jardín para plantar un manzano. Sin embargo, es aconsejable cavar un hoyo de unos 50-60 cm de profundidad tres semanas antes de plantarlo, y asegurarse de que está suficientemente espaciado de otros árboles. Como este frutal se adapta mejor a climas frescos, es preferible plantarlo entre noviembre y marzo, evitando las heladas.
Para su desarrollo, el manzano necesita una exposición soleada y preferirá suelos arcilloso-calcáreos, aunque se adapta fácilmente a cualquier tipo de suelo suficientemente drenado.

El manzano crece libremente a lo largo del año.

El manzano crece libremente durante el primer año después de la plantación. Por lo tanto, la primera poda de formación puede esperar hasta el invierno siguiente. Para proteger el árbol de las enfermedades, se puede aplicar un tratamiento a finales del invierno. Por término medio, tarda de cuatro a seis años en producir frutos. En el caso de las variedades enanas, las manzanas maduran antes, unos dos o tres años después de la plantación.