Melo

Il melo è un albero da frutto molto antico originario dell'Asia, appartenente alla famiglia delle Rosacaceae. Oggi il melo è coltivato in tutto il mondo e ne sono nate moltissime varietà. La sua facilità di manutenzione lo rende un frutto molto popolare nel frutteto. Inoltre, questo frutto offre numerose possibilità culinarie. Dall'antipasto al dessert, le mele possono essere consumate crude o cotte in piatti salati o dolci. Tra le varietà più conosciute ci sono la Royal Gala, la Golden Delicious, la Belchard e la Granny Smith.

Per piantare un melo non serve necessariamente un grande giardino. Tuttavia, è consigliabile scavare una buca profonda circa 50-60 cm tre settimane prima dell'impianto e assicurarsi che sia sufficientemente distanziata da altri alberi. Poiché questo albero da frutto si adatta meglio ai climi freschi, è meglio piantarlo tra novembre e marzo, evitando le gelate.

Il melo cresce liberamente durante il primo anno dopo l'impianto. La prima potatura di formazione può quindi attendere l'inverno successivo. Per proteggere l'albero dalle malattie, si può applicare un trattamento alla fine dell'inverno. In media, occorrono da quattro a sei anni per produrre frutti. Per le varietà nane, le mele maturano prima, circa due o tre anni dopo l'impianto.