Fruta de la pasión
Fruta de la pasión: calendario de siembra, plantación y cosecha
La fruta de la pasión procede de Passiflora edulis, una planta trepadora de la familia de las Pasifloráceas. Originaria de Sudamérica, pertenece a un amplio grupo de pasifloras, aunque no todas las especies producen los mismos frutos. Se distingue de los árboles del huerto por sus largos tallos y sus zarcillos, capaces de enrollarse alrededor de un soporte. Su aspecto combina un follaje abundante, flores de estructura llamativa y frutos con un aroma característico.Las hojas adultas suelen ser verdes, brillantes y divididas en tres lóbulos. Las hojas jóvenes pueden tener una forma más sencilla, lo que aporta cierta variedad al follaje. Las flores reúnen pétalos y sépalos claros alrededor de una corona de filamentos blancos y violetas. En el centro, los órganos florales forman una silueta especialmente reconocible. Esta arquitectura explica buena parte del interés ornamental de la planta, además de su posible producción de frutos.Los frutos son redondeados u…
