Passievrucht
Passievrucht : zaai-, plant- en oogstkalender
De passievrucht komt van Passiflora edulis, een vruchtdragende klimplant uit de passiebloemfamilie. Deze Zuid-Amerikaanse plant behoort tot een grote groep passiebloemen, maar de verschillende soorten leveren niet allemaal dezelfde vruchten. Ze onderscheidt zich van boomgaardbomen door haar lange klimmende stengels en ranken die zich rond een steun wikkelen. Haar uiterlijk combineert rijk blad, opvallend opgebouwde bloemen en vruchten met een kenmerkend aroma.Volwassen bladeren zijn meestal groen, glanzend en verdeeld in drie lobben. Jonge bladeren kunnen eenvoudiger van vorm zijn, waardoor het blad enige variatie vertoont. De bloemen bestaan uit lichte kroon- en kelkbladeren rond een krans van witte en paarse draden. In het midden zorgen de bloemdelen voor een bijzonder herkenbaar silhouet. Die ingewikkelde structuur verklaart een groot deel van de sierwaarde, los van de eventuele vruchtopbrengst.De vruchten zijn rond of ovaal en hebben een vrij dikke buitenwand. Hun kleur verschilt per type of selectie: paarse en gele vormen zijn…
