Fruit de la Passion
Fruit de la Passion : calendrier des semis, plantation et récoltes
Le fruit de la passion vient de Passiflora edulis, une liane fruitière de la famille des Passifloracées. Originaire d'Amérique du Sud, cette plante appartient à un vaste groupe de passiflores, mais toutes les espèces ne donnent pas les mêmes fruits. Elle se distingue des arbres du verger par ses longues tiges grimpantes et ses vrilles, capables de s'enrouler autour d'un support. Son aspect associe un feuillage généreux, des fleurs très dessinées et des fruits au parfum caractéristique.Les feuilles adultes sont généralement vertes, brillantes et découpées en trois lobes. Les jeunes feuilles peuvent présenter une forme plus simple, ce qui donne au feuillage une certaine diversité. Les fleurs réunissent des pétales et des sépales clairs autour d'une couronne de filaments blancs et violets. Au centre, les organes de la fleur forment une silhouette particulièrement reconnaissable. Cette architecture explique une grande part de l'intérêt ornemental de la plante, indépendamment de sa production…
