Okra
Okra: calendario de siembra, plantación y cosecha
La okra o gombo es una hortaliza de fruto con cápsulas alargadas y puntiagudas. Su nombre botánico es Abelmoschus esculentus y pertenece a las malváceas, la familia de los hibiscos. Las flores grandes constituyen otro atractivo, con pétalos amarillo pálido y un centro oscuro. La planta combina así interés decorativo y frutos cuya textura particular desempeña un papel importante en varias cocinas.La silueta es erguida, con tallos bastante robustos y hojas grandes divididas en lóbulos. Su contorno recuerda una mano abierta. El tamaño varía según la variedad y las condiciones: algunas formas caben en espacios pequeños, mientras que otras crecen más. En algunas condiciones de jardín, las plantas se acercan a un metro de altura. Los tallos, las hojas y algunos frutos tienen pelos pequeños.Las flores aparecen en las axilas de las hojas. Después se forman cápsulas alargadas, con extremo estrecho y costillas más o menos marcadas. Una sección transversal…
