Perejil tuberoso: calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cómo siembras perejil tuberoso al aire libre?
Siembra el perejil de raíz directamente en su lugar definitivo en primavera, en una fecha adecuada para tu clima y las indicaciones del envase. Escoge sol o semisombra y un suelo fértil, suelto, fresco pero bien drenado. Prepara un lecho de siembra fino retirando las hierbas competidoras y los obstáculos grandes que dificultarían el desarrollo de las raíces. No trabajes una tierra encharcada.
Distribuye las semillas sin amontonarlas y cúbrelas ligeramente, siguiendo la profundidad recomendada para tu variedad. Riega con suavidad para no desplazarlas. Marca la fila: la germinación puede tardar varias semanas y las primeras plántulas siguen siendo pequeñas. Durante la espera, revisa regularmente la humedad superficial. Evita que el lecho de siembra se seque por completo, sin mantenerlo saturado de agua.
No interpretes una germinación lenta como un fracaso inmediato ni arranques las plantas jóvenes al quitar hierbas. La siembra directa permite que las raíces crezcan sin traslados. Cuando las plantas sean suficientemente robustas y reconocibles, acláralas poco a poco. El calendario de mantenimiento indica la separación que conviene conservar. La fecha de siembra también influirá en el momento de la cosecha.
¿Cómo cuidar esta planta?
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Aclarar las plántulas
Tras la germinación, aclara los perejiles de raíz apiñados dejando unos 10–20 cm según tu variedad. Retira las plántulas sobrantes con cuidado para proteger las raíces restantes.
¿Cómo cosechas las raíces del perejil tuberoso?
