Comment greffer une tomate et quels bénéfices ?
Les plants de tomate greffés donnent habituellement une récolte plus importante qu'un plant non greffé. Par ailleurs, ils présentent plus de résistance aux maladies ainsi qu'à la chaleur. Du fait de leur prix d'achat très élevé, il peut être judicieux d'apprendre à réaliser le greffage soi-même.
Comment choisir les variétés pour le plant de tomate greffé ?
Pour l'obtention d'un plant de tomate greffé, on doit associer un porte-greffe et un greffon. Le porte-greffe se définit comme la partie du plant greffé qui comporte les racines. C'est pourquoi, leur sélection doit être effectuée avec soin. Elles doivent notamment se distinguer par leur qualité supérieure de résistance et de robustesse face aux maladies. Il peut s'agir du mildiou par exemple, une maladie qui atteint souvent la tomate. Le greffon, quant à lui, est la partie sur laquelle viendront se développer les tomates. On peut utiliser pour celui-ci une variété qu'on apprécie. Pour ce qui est des semis de tomates, il faut les mettre en place vers la mi-février et au mois de mars. Ils doivent être installés sous abri et à une température de 20 °C.
Obtention du greffage
Dans un premier temps, il faut transplanter les semis lorsqu'on voit apparaître 2 ou 3 feuilles bien distinctes. Ensuite, on laisse le plant se développer jusqu'à 15 à 20 cm, avec 2 mm de diamètre. Généralement, le plant sera âgé à ce moment-là de 25 et 30 jours. Pour procéder à la greffe proprement dite, on doit s'équiper d'une lame bien aiguisée que l'on aura pris soin de bien stériliser au préalable. Il faut également prévoir du matériel destiné à assurer le lien entre le porte-greffe et le greffon.
Une méthode que l'on peut employer en l'occurrence consiste à couper les deux parties au niveau des cotylédons. Et il est impératif que les diamètres des deux parties soient identiques. On assure alors le lien en mettant en place une bague de maintien. Puis, on installe le plant greffé dans un environnement chaud et humide, et ce, durant une période de 8 jours.
Les bonnes pratiques
Il est important de couper le porte-greffe juste en dessous des cotylédons, étant donné que l'on devra prévoir ensuite une mise en terre suffisamment profonde au potager. Par ailleurs, la greffe doit avoir lieu lors d'une journée humide. Un taux d'humidité à 70 % est idéal. Les mains doivent aussi être bien nettoyées, pour ne pas transmettre de bactéries ou de virus. Afin que la greffe soit réalisée de façon optimale, on doit veiller à disposer d'un éclairage suffisant.
Lorsque la greffe a été effectuée, il ne faut pas qu'elle soit exposée de manière directe au soleil. On doit plutôt la placer dans un endroit partiellement ensoleillé, bénéficiant d'une température constante. Il convient de maintenir les plants greffés sous atmosphère humide, par exemple en assurant une brumisation régulière. Il faut compter une semaine pour que la greffe prenne. Après cette période, on pourra alors sortir les plants greffés de leur abri et les soumettre progressivement à une température supérieure à 20 °C. Ils seront bientôt prêts à prendre leur place au jardin.
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