Ail éléphant : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment planter l’ail éléphant ?
Plante l’ail éléphant en automne sous un climat tempéré, tant que la terre reste facile à travailler. Les caïeux peuvent ainsi s’enraciner avant la reprise printanière. Adapte la date aux conditions de ta région et aux indications du fournisseur. Évite un sol gelé ou un emplacement qui reste détrempé pendant l’hiver.
Choisis une place ensoleillée, dans une terre fertile et bien drainée. Retire les adventices vivaces et ameublis les zones compactées sans retourner inutilement toute la planche. Ajoute du compost mûr si le sol manque de matière organique. En terre lourde, une planche surélevée peut améliorer l’écoulement de l’eau. Garde de la place entre les rangs pour désherber pendant la croissance.
Sépare un bulbe sain en caïeux individuels juste avant la plantation. Conserve leur enveloppe et écarte les morceaux mous ou abîmés. Place chaque caïeu pointe vers le haut, avec la base des racines vers le bas. Suis la profondeur recommandée pour ton plant et ton sol ; environ 5 cm constituent un repère de départ. Prévois approximativement 20 à 30 cm entre les plants.
Tasse doucement et arrose si la terre est sèche, sans mouiller davantage un sol déjà humide. Repère les rangs et désherbe autour des jeunes pousses. Les petites bulbilles parfois présentes autour du bulbe diffèrent des gros caïeux : garde-les à part plutôt que de traiter tous les éléments à planter de la même manière.
Comment entretenir cette plante ?
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Désherber
Retire les herbes indésirables autour des jeunes bulbes, surtout si elles les ombragent. Près des pieds, désherbe à la main pour ménager les racines et ne pas blesser les bulbes.
Comment récolter l’ail éléphant ?
