Cerisier de Cayenne
Cerisier de Cayenne : calendrier des semis, plantation et récoltes
Le cerisier de Cayenne, ou pitanga, correspond à Eugenia uniflora, un arbuste fruitier de la famille des Myrtacées originaire d'Amérique du Sud. Malgré son nom, il n'appartient pas au groupe des cerisiers du verger. Il est également connu comme cerisier de Surinam. Son intérêt vient de l'association d'un feuillage décoratif, de petites fleurs blanches et de fruits profondément côtelés, dont la forme attire immédiatement l'œil.La plante peut prendre l'allure d'un buisson dense à plusieurs tiges ou d'un petit arbre. Ses feuilles sont simples, opposées et brillantes. Les jeunes pousses montrent souvent des tons rouges à bronze, qui contrastent avec le vert plus sombre du feuillage développé. Chez les sujets âgés, l'écorce peut se détacher par petites plaques. Cette diversité de textures donne au pitanga une présence ornementale même lorsque les fruits ne sont pas visibles.Les fleurs blanches portent de nombreuses étamines fines. Elles offrent un aspect léger et sont visitées…
