Cyclanthère
Cyclanthère : calendrier des semis, plantation et récoltes
La cyclanthère, Cyclanthera pedata, est une grimpante annuelle aux fruits verts allongés, souvent un peu recourbés. Elle est aussi connue sous les noms caigua et achocha. Cette Cucurbitacée est appréciée pour ses fruits consommés comme légumes et pour son feuillage très découpé. Les extrémités plus étroites et la courbure des fruits peuvent évoquer une petite corne ou une perruche. Leur aspect donne un repère plus précis que les appellations générales de concombre.Les longues tiges portent des vrilles qui s’attachent aux éléments voisins. La plante peut dépasser trois mètres et prendre une place importante en hauteur. Ses feuilles sont divisées en plusieurs lobes étroits, disposés comme les doigts d’une main. Cette découpe fine crée un feuillage plus léger visuellement que celui d’une courge à grandes feuilles entières. La masse de verdure peut pourtant devenir dense lorsque les tiges se développent dans de bonnes conditions.Les fleurs sont petites, blanc verdâtre, avec des…
