Laitue (salade)
Laitue reine de mai
La laitue reine de mai est une variété de laitue originaire de France, plus précisément de la région de Paris. Cette laitue tire son nom du fait qu'elle est traditionnellement semée au mois de mai pour être récoltée en juin, juste à temps pour les premières chaleurs de l'été. Historiquement, la laitue reine de mai était très appréciée des rois et des reines de France, qui la considéraient comme un met délicat et raffiné. Elle est également très prisée en gastronomie pour sa saveur douce et sa texture croquante.La laitue reine de mai se distingue par ses feuilles tendres et ondulées, d'un vert vif et clair. Ses feuilles sont larges et légèrement ciselées, formant une belle rosette compacte. Les fruits de la laitue reine de mai sont de petites tailles et prennent la forme de petites pommes bien serrées. Son parfum est subtil, avec des notes végétales et légèrement sucrées.…
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Laitue reine de mai
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- Exposition
- Rusticité
- Difficulté de culture
- Profondeur semis
- Espacement
- Ecart des rangs
- Temps de levée
- Température de levée
- Cycle de vie
- Hauteur adulte
- Entretien
- Besoin en eau
- Type de sol
- Préférence pH du sol
- Sensibilité aux ravageurs
- Sensibilité aux maladies
- Sensibilité aux adventices
- Pollinisation
- Multiplication
- Conservation des graines