Lavande
Lavande : calendrier des semis, plantation et récoltes
Les lavandes appartiennent au genre Lavandula, dans la famille des Lamiacées. Ce sont des plantes aromatiques à base ligneuse, souvent de petits arbustes ou sous-arbrisseaux persistants. Leur silhouette associe un feuillage étroit à des hampes florales dressées. Le genre rassemble plusieurs espèces et hybrides, avec des différences de taille, de parfum et de résistance au froid. L’image d’une seule lavande provençale ne couvre donc pas toute cette diversité.Les feuilles sont généralement opposées, vertes à gris vert, parfois argentées par la présence de petits poils. Chez la lavande à feuilles étroites, le limbe est long et mince ; chez la lavande dentée, le bord porte des dents visibles. D’autres espèces ont des feuilles plus divisées. Les jeunes pousses feuillées entourent une base qui devient progressivement plus boisée. La couleur et la texture du feuillage restent décoratives en dehors de la floraison.Les fleurs sont petites et réunies en épis au bout de…
