Pêcher

Le pêcher est un arbre fruitier qui donne des pêches et qui trouve très bien sa place dans un verger. Celles-ci sont particulièrement appréciées en dessert comme une tarte ou à consommer directement au pied de l’arbre. Il fait partie de la famille des Rosacées et on peut lister 4 à 5 variétés communes : les pêchers de vigne, le pêcher Amsden, le pêcher Grosse Mignonne, le pêcher Red Haven et le pêcher Red Robin. C’est un arbre facile à cultiver.

On peut le planter dans un pot ou directement en pleine terre. Il faudra privilégier le printemps ou l’automne pour commencer à planter vos semis. Il sera important de le placer dans un endroit ensoleillé et abrité du vent afin qu’il se développe correctement. Le pêcher s’adapte à tous les types de sol à partir du moment où celui-ci est bien drainé. Pour sa plantation, on prendra soin de mélanger de la terre du jardin et du terreau.

Il est important de tailler votre pêcher chaque année à la fin de l’hiver. Vous pourrez aussi stimuler la fructification en le taillant un peu avant qu’il ne recommence à pousser. Pour éviter que votre arbre fruitier ne soit infesté par la cloque, vous pourrez pulvériser de la bouillie bordelaise au début du printemps, puis vous pourrez renouveler l’opération 15 à 20 jours après. Les premières pêches apparaîtront environ 5 à 6 ans après la plantation. Et vous pourrez récolter les fruits tout au long de l’été, c’est-à-dire de juin à septembre.