Pois mangetout : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment réussir ses semis de pois mangetout sous abri ?
Pour démarrer plus tôt, sème tes pois mangetout sous abri lumineux en fin d'hiver ou au début du printemps, selon ton climat. Utilise des godets ou des alvéoles profonds remplis de terreau de semis, avec une bonne évacuation de l'eau.
Place une graine par alvéole, à environ 5 cm de profondeur, en tenant compte du sachet. Arrose doucement puis garde le terreau légèrement humide, sans le détremper. Donne beaucoup de lumière aux jeunes plants.
Acclimate progressivement les plants à l'extérieur avant de les planter dans une terre praticable. Garde leurs mottes intactes et installe les supports dès la plantation. Surveille les limaces autour des jeunes pousses.
Comment semer des pois mangetout en extérieur ?
Sème tes pois mangetout directement au printemps, lorsque la terre s'est suffisamment réchauffée et n'est pas gorgée d'eau. Adapte la période à la variété et à ton climat. Choisis un emplacement ensoleillé et une terre meuble, bien drainée.
Enterre les graines à environ 5 cm, en laissant à peu près 7,5 cm entre elles, sauf indication différente du sachet. Adapte l'écartement des rangs à la hauteur de la variété et au support prévu. Recouvre, tasse légèrement et arrose.
Garde le lit de semis humide sans excès. Place les supports tôt et surveille les dégâts de limaces ou d'oiseaux pendant la levée.
Comment planter des pois mangetout?
Plante tes jeunes pois mangetout dans une terre meuble et bien drainée, au soleil. Attends que le sol soit praticable et acclimate progressivement les plants élevés sous abri aux conditions extérieures.
Arrose les mottes avant de les sortir des godets. Plante sans casser les racines, à la même profondeur qu'auparavant, avec environ 7,5 cm entre les pieds ou selon le sachet. Ajuste l'écartement des rangs à la variété.
Tasse doucement et arrose pour mettre les racines en contact avec la terre. Installe immédiatement un support adapté : des branches ramifiées pour les variétés basses, un treillis solide pour les grimpantes.
Comment entretenir cette plante ?
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Installer les tuteurs
Installe les supports au semis en place ou à la plantation, avant que les tiges s’allongent. Adapte leur hauteur à la variété : quelques rameaux pour les petits pois bas, un filet ou un treillis solide pour les variétés hautes. Vérifie leur stabilité au fil de la croissance.
Comment récolter les pois mangetout ?
Cueille tes pois mangetout lorsque les gousses sont encore jeunes, tendres et plates, avant que les grains grossissent. Passe tous les deux ou trois jours pendant la production : les gousses deviennent vite plus dures si tu les laisses sur la plante.
Tiens la tige d'une main et détache la gousse de l'autre, ou coupe son petit pédoncule avec des ciseaux. Évite de tirer sur les tiges. Cuisine ta récolte rapidement ou garde-la brièvement au réfrigérateur.
Pois mangetout
- Type : Légumes
- Sous-type : Légumes-graines
- Famille botanique : Fabacées (papilionacées / légumineuses)
Caractéristiques
- Cycle de vie : Annuel
- Exposition : Soleil
- Rusticité : Résistant au gel
- Difficulté de culture : Facile
- Hauteur adulte : 60 cm
Semis et plantation
- Culture en serre : Non requis
- Profondeur semis : 2 cm
- Espacement : 4 cm
- Ecart des rangs : 60 cm
Entretien
- Entretien : Faible
- Besoin en eau : Modéré
Autres caractéristiques
- Type de sol : Humifère
- Préférence pH du sol : Neutre
- Sensibilité aux ravageurs : Modérée
- Sensibilité aux maladies : Modérée
- Sensibilité aux adventices : Modérée
- Pollinisation : Autogame
- Multiplication : Semis