Tomates cerises
Tomate cerise Mirabelle Blanche
Tomate cerise Mirabelle Blanche : calendrier des semis, plantation et récoltes
La tomate 'Mirabelle Blanche' est une variété de Solanum lycopersicum, dans la famille des Solanacées. Elle appartient aux tomates cerises et se distingue par ses petits fruits très pâles. Malgré son nom, c'est une tomate et non une mirabelle de prunier. L'appellation blanche évoque la couleur du fruit mûr, qui peut être ivoire, crème ou jaune pâle.Les fruits se forment en grappes et présentent une chair juteuse. Leur saveur peut paraître douce avec une note acidulée, dont l'équilibre dépend de la maturité et des conditions de culture. La teinte claire ne signifie donc pas que les fruits soient dépourvus d'acidité. Elle donne surtout un contraste visuel intéressant avec les tomates cerises rouges ou les fruits jaune soutenu.La plante développe des tiges tendres, souvent poilues, et des feuilles vertes composées de folioles découpées. Les petites fleurs jaunes en étoile apparaissent en bouquets avant les grappes de tomates. Le feuillage reste celui…
