Cosa fare nell'orto a novembre?

In questo mese di novembre il freddo si fa sentire e presto arriveranno le prime gelate. Potete continuare a sfruttare al meglio le giornate che si accorciano piantando qualche ortaggio o arbusto, facendo talee di erbe aromatiche, facendo qualche trapianto qua e là, ma soprattutto preparando l'orto per la prossima stagione. Diamo un'occhiata a tutto ciò che si può fare in giardino questo mese!

Organizza il tuo orto con il nostro calendario personalizzato

Su Permapotes potete scaricare e stampare un calendario personalizzabile in base al clima della vostra regione e agli ortaggi che volete piantare o seminare. A seconda della vostra regione, in particolare se siete del Sud o del Nord, o se vivete in montagna, i periodi di semina e piantumazione variano notevolmente. Questo calendario vi aiuterà a organizzare il vostro orto in modo da non dimenticare o tralasciare nulla di ciò che dovete piantare. Ecco perché è stato creato Permapotes.

Semina e piantumazione a novembre nell'orto

Anche se il freddo sta iniziando a farsi sentire e le prime gelate si faranno presto vedere, ci sono ancora molte cose che potete continuare a seminare e piantare.

Se vi trovate in una regione dal clima relativamente mite, potete piantare aglio bianco e/o viola. Vi consiglio di non spingere i bulbi completamente nel terreno per evitare che marciscano se il terreno è troppo umido. Potete anche trapiantare scalogni e alcune varietà di cipolle. Vi consiglio di farlo non oltre la metà di novembre e di lasciare uno spazio di cinque-dieci centimetri tra un bulbo e l'altro.

Potete anche finire di forzare le vostre indivie (chiamate cicorie in Belgio). Vi consiglio di metterle in una cassa al buio, possibilmente in cantina se avete la fortuna di possederne una. Se coltivarle vi sembra troppo complesso, vi rimando a questo eccellente video per saperne di più.

Se siete abbastanza fortunati da avere una serra nel vostro orto, coltivare a novembre rende anche molto più facile la coltivazione di alcuni ortaggi. Questo vale in particolare per lattughe, insalate varie e spinaci. Queste colture possono essere coltivate anche senza serra. Tuttavia, sarà necessario collocarle in un tunnel per favorirne la crescita, poiché l'abbassamento delle temperature rallenterà notevolmente il loro ritmo di crescita.

Cosa raccogliere a novembre

In novembre è ancora possibile avere un buon raccolto di ortaggi di stagione come zucche, zucchette, topinambur, carote, ravanelli, pastinache, porri, cavoli, spinaci e lattuga di agnello. Naturalmente, tutto dipende da ciò che avete piantato nelle settimane e nei mesi precedenti. Per il topinambur e la pastinaca, potete anche conservare qualche bella pianta per ripiantarla in primavera.

Se non volete raccogliere tutti gli ortaggi in una volta sola, vi consiglio di pacciamare il terreno intorno ad essi, in modo da renderli più resistenti alle piccole gelate notturne. Se avete un frutteto, potete ancora raccogliere qualche mela e pera, ma anche mele cotogne e, perché no, mandarini precoci se vivete nella regione mediterranea. E non dimenticate i frutti di stagione: castagne e noci; questo è il momento perfetto per raccoglierle.

Preparazione del terreno, talee e lavori vari in giardino

Novembre permette di seminare e piantare poco nell'orto. Tuttavia, questo periodo è ideale per eseguire molte altre operazioni nell'orto, in particolare per continuare a mantenere il terreno e prepararlo prima dell'inverno: piantare concimi verdi, pacciamare, aggiungere letame e compost, ecc. In questo modo il terreno si rigenererà e sarà ancora più fertile per la prossima stagione. Non esitate a fare un po' di ordine tagliando le erbacce che pullulano nell'orto durante questo periodo più umido. Inoltre, pensate già a preparare l'orto per l'anno prossimo determinando, ad esempio, nuove aree da coltivare.

Nel frutteto, questo periodo è perfetto anche per piantare cespugli di bacche come lamponi, ribes e gelsi. Quando si piantano alberi o arbusti a radice nuda, consiglio sempre di pralinizzare le radici e di lasciare un avvallamento intorno alla buca. Nel giardino ornamentale, la maggior parte degli alberi e degli arbusti viene piantata in questo periodo, quindi perché non creare una siepe di campagna o una nuova aiuola?

Se avete ancora piante in giardino, potete proteggerle dal gelo preparando stuoie di paglia o mettendo un velo invernale per favorirne la crescita. Se coltivate porri, non dimenticate di imburrarli per sbollentarli. Infine, se avete piante aromatiche, è anche il momento di dividerle per fare delle talee. Potete farlo con molte varietà, tra cui menta, timo, rosmarino e origano. Buon lavoro!