Perché i miei porri non hanno molto bianco?

I porri bianchi sono particolarmente apprezzati da molti consumatori di questo ortaggio comunemente coltivato nell'orto. Forse avete difficoltà a raccogliere porri bianchi di dimensioni vantaggiose. Per far sì che questa parte ambita goda del miglior sviluppo possibile, dovreste assicurarvi di seguire alcune regole.

Impiantare i porri

Quando si vogliono coltivare i porri nell'orto, si possono utilizzare diversi metodi. Potete seminare le piantine o acquistare le piante direttamente in un vivaio. Se volete coltivare le piante di porro dalle vostre piantine, però, dovrete avere pazienza, perché ci vogliono due mesi prima che le piante possano essere trapiantate. In questo caso, può essere una buona idea seguire un calendario di semina. Il vantaggio di questo metodo, tuttavia, è che si ha una varietà di scelta molto più ampia per quanto riguarda le specie.

Se le piante di porro si trovano nello stesso contenitore, è meglio mettere a bagno il tutto, in modo da poterle separare l'una dall'altra senza troppa fatica. In seguito, si procede alla "tolettatura" dei porri, un'operazione che prevede l'eliminazione di parte dell'apparato radicale fino a 2 cm e di metà del fogliame.

Si ottengono così piccole piante di porro che saranno più facili da mettere nel terreno. Inoltre, la riduzione dell'apparato radicale avrà l'effetto di favorire la comparsa di radichette e, di conseguenza, di permettere alle piante di porro di radicare meglio nel terreno. I porri si trapiantano facendo dei buchi nel terreno con un attrezzo adatto e i piccoli porri devono essere annaffiati prima di essere piantati. Naturalmente, non dimenticate di fornire un po' di compost.

Metodi per favorire la crescita dei porri bianchi

Una volta che i porri sono pronti per essere messi a dimora, potete preparare il loro posto nell'orto utilizzando una serfouette. Tutto ciò che dovete fare è scavare una linea profonda circa 10-15 cm e poi installarvi le piante, distanziandole di 10 cm l'una dall'altra. I porri stessi devono essere piantati a una profondità di circa 6 cm. Man mano che crescono, il terreno viene gradualmente portato intorno al porro. In questo modo, si favorisce la trasformazione di gran parte della pianta in bianco sottoterra, per eliminare l'esposizione alla luce. Allo stesso tempo, sarà utile evitare di lasciare il terreno scoperto, pacciamando secondo i principi della permacultura, in modo che il terreno mantenga l'umidità.

Inoltre, le erbacce indesiderate troveranno molto più difficile crescere con questo processo. Anche le piante di porro apprezzeranno una dose regolare di purina di ortica e il loro sviluppo sarà tanto migliore. Dopo qualche settimana, i porri potranno finalmente essere cimati. In breve, l'applicazione di tutti questi passaggi massimizzerà le possibilità di ottenere un bianco di porro di lunghezza apprezzabile.