Porri
Porro invernaleIl porro invernale è un ortaggio della famiglia delle Amaryllidaceae. Il suo sapore delicato e leggermente dolce si presta a zuppe, torte salate, gratin e piatti in umido. Scegli una varietà adatta alla raccolta invernale e al clima del tuo orto.
Segui il periodo di semina indicato per la varietà, tenendo conto delle condizioni locali. Semina a circa 1 cm di profondità, in semenzaio o in una vaschetta. Quando le piantine hanno lo spessore di una matita, trapiantale in una posizione soleggiata, in un terreno fertile arricchito con compost o letame ben maturo. Lascia circa 10–15 cm tra le piante e 30 cm tra le file.
Durante la crescita, rincalza le piante per ottenere una parte bianca più lunga. Mantieni il terreno umido, evitando i ristagni. Annaffia nei periodi asciutti e aggiungi pacciamatura se necessario per conservare l’umidità. I porri invernali possono restare nel terreno per diversi mesi ed essere raccolti secondo le necessità.
Porro invernale
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Media
- Altezza adulta : 50 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 1 cm
- Distanza tra le piante : 15 cm
- Distanza tra le file : 30 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Moderato
Altre caratteristiche
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina