Come coltivare i porri?

Se siete intenzionati a ridurre il consumo di prodotti industriali ultra-lavorati nella vostra dieta, avete recentemente investito nella coltivazione di ortaggi. Ricco di fibre e antiossidanti, il porro è un ortaggio apprezzato sia per il suo sapore sottile e delicato che per le sue qualità nutrizionali. È quindi naturale che gli abbiate assegnato uno dei posti più spaziosi del vostro appezzamento di terreno. L'unica pecca è che questo appassionato di giardinaggio non si degna di ingrassare! Non disperate, non tutto è perduto.

Sboscare e potare: due passaggi semplici e benefici!

Non dimenticate di potare il fogliame!

Questo trucco è molto semplice da realizzare. Basta tagliare una parte del verde e posizionarla ai piedi del porro. Molto efficace, questo procedimento presenta diversi vantaggi:

• L'ortaggio produce più linfa per poter crescere e quindi diventerà più grande.
• Il rischio di tignola del porro è ridotto.
• Il verde tagliato si decompone e arricchisce il terreno.

Si possono effettuare da due a tre potature del fogliame, a seconda del diametro del fusto desiderato.

L'indispensabile rincalzatura

Questo gesto consiste nel portare la terra verso il piede, in modo da ottenere più bianco privandolo della luce. Questa tecnica è essenziale per la coltivazione di questo ortaggio. Sebbene non influisca sulle dimensioni del gambo, ne determina la lunghezza. Ha anche il vantaggio di proteggere la pianta dalla siccità. Personalmente, ottengo risultati soddisfacenti con la rincalzatura tre volte per coltura. Se siete principianti, vi consiglio di usare un buttoir, che è progettato per non danneggiare le radici.

Non trascurare l'irrigazione!

Il leccio è un ortaggio che beve moderatamente. Tutto sta nella regolarità dell'assunzione. Non si tratta di annegarlo quando lo si pianta, per poi lasciarlo seccare! La frequenza dipenderà dalla natura del vostro terreno e, naturalmente, dal tempo. Se notate che il fogliame sta appassendo, non esitate a tirare fuori l'annaffiatoio! Tenete presente, tuttavia, che durante il periodo invernale l'annaffiatura diventa superflua.

Rivitalizza i tuoi raccolti fertilizzando il tuo terreno

Questa verdura a foglia ama molto la materia organica. È quindi consigliabile nutrire bene il terreno per ottimizzare la sua coltivazione. In autunno, non esitate ad arricchirlo con il vostro compost. Questo fornirà l'humus necessario per la formazione di microrganismi e minerali. Non dimenticate che questi sono essenziali per il sano sviluppo dei vostri porri!

Infine, dovete sapere che questi ortaggi sono noti per essere affamati di azoto. Per compensare questa necessità, la maggior parte dei giardinieri utilizza concimi naturali a base di corno schiacciato. Questo concime è particolarmente interessante perché non contiene sostanze chimiche. Potete anche spargerne un po' prima dell'inverno. Consentite una quantità di circa 50 g per m2. Spargetelo sul terreno umido e poi interratelo con un tiragraffi. Fate attenzione a non applicarne troppo! Una quantità eccessiva può causare malattie, in particolare la ruggine.

Infine, per prevenire la comparsa di funghi come l'alternaria, spruzzate regolarmente i porri con la purina di ortica! Ecco una ricetta semplice: 10 litri di acqua piovana per 1 kg di ortica. Lasciate macerare per 15 giorni e il gioco è fatto!

Con quale ortaggio accompagnare i porri in permacultura?

Il giardinaggio di accompagnamento è una tecnica che prevede l'accostamento di piante vicine in modo da tenere lontane le malattie. Questo processo è molto utilizzato in agricoltura biologica, perché ha il vantaggio di evitare l'uso di pesticidi. Attenzione, però, perché mentre alcune convivenze si rivelano benefiche, altre possono addirittura danneggiare la crescita dei vostri ortaggi!

Dopo alcune associazioni sfortunate, ho scoperto che i porri apprezzano particolarmente la presenza delle carote. Le carote tengono lontane le tarme, mentre la nostra verdura a foglia tiene lontane le mosche.
Evitate assolutamente di piantare patate nelle vicinanze. Rallentano la crescita dei porri!
Per pianificare le vostre colture, non esitate a utilizzare il nostro strumento!

Condividete con noi le vostre esperienze!

Questi consigli non sono ovviamente esaustivi. Ogni orto è unico. Non esitate quindi a condividere le vostre conoscenze o a farci sapere le vostre domande nei commenti!