Cosa fare nell'orto a febbraio (semina e piantumazione)

Febbraio segna l'inizio della fine dell'inverno e l'orto comincia a riprendere colore. È un mese un po' particolare, perché le condizioni climatiche variano da regione a regione. È quindi il momento di decidere se optare per la semina al coperto (regioni più fresche), per la semina al coperto (al sud) o se è meglio aspettare il prossimo mese (soprattutto per i pomodori).

Organizzare un calendario preciso con Permapotes

Per farla breve, a febbraio c'è tutta una serie di lavori da fare nell'orto, tra cui la semina, la piantagione, il raccolto e la manutenzione. È quindi il momento di darsi da fare e di pianificare le attività in base al clima. A questo proposito, Permapotes vi permette di stampare o caricare un calendario personalizzato in base agli ortaggi che volete coltivare e al clima della vostra zona.

Semina di febbraio nell'orto

Siccome febbraio è generalmente un mese freddo, non esitate a rimandare le semine al mese prossimo se le temperature sono troppo basse, soprattutto nelle regioni settentrionali della Francia. Non mettiamo il carro davanti ai buoi, come si dice dalle mie parti! È meglio aspettare un po' che vedere le vostre piantine appassire per mancanza di luce o soffrire per mancanza di calore.

Semina al coperto per gli ortaggi primaverili

Seminare al coperto significa seminare all'aperto, con vele forzanti, tunnel forzanti o in serra. In questo periodo dell'anno, e a seconda della regione (ricordatevi di controllare bene il calendario), è quindi possibile seminare al coperto, ma senza riscaldamento:

• varietà di spinaci primaverili;
• varietà precoci di carote (spesso corte o semilunghe) che si raccoglieranno a partire da aprile;
• varietà di ravanelli a giorno corto (a crescita rapida) da raccogliere in marzo;
• varietà forzanti di rape: la rapa Milano è la più conosciuta e va raccolta in aprile per evitare che diventi meno buona;
• piselli a chicco liscio, che sono molto più resistenti al freddo rispetto a quelli a chicco rugoso, che richiedono più calore per svilupparsi;
• Lattughe estive o porri in vivaio. Seminati in piena terra, in vassoio o in vaso, possono essere trapiantati in un secondo momento nella loro collocazione definitiva. Soprattutto, fate attenzione alle lumache.

Ricordate anche di scegliere un luogo ben esposto al sole e riparato dal vento per accumulare più calore possibile. Ricordate che non è il caso di affrettarsi se vivete in una regione più fredda. Potete anche aspettare fino a marzo per avviare queste piantine.

Semina indoor per ortaggi estivi

A febbraio è possibile iniziare la semina di alcuni ortaggi estivi da collocare al chiuso, al riparo dal gelo. Si tratta di melanzane, peperoni, peperoncini e pomodori se si prevede di coltivarli in serra in seguito. I peperoni seminati possono essere piantati a maggio. Per quanto riguarda i pomodori seminati, saranno piantati in serra nel mese di aprile.

Per questi pochi ortaggi, potrebbe essere necessaria una lampada e un mini-riscaldatore da serra per compensare l'insufficienza di calore e luce naturale in questo periodo dell'anno. Infatti, questi ortaggi avranno bisogno di una temperatura di +/- 20°C per germogliare e svilupparsi correttamente. Se non disponete delle attrezzature citate e di una serra in cui coltivarli, il momento ideale per avviare le colture estive è marzo.

La semina di febbraio nell'orto

In febbraio sono pochi gli ortaggi che possono essere piantati all'aperto, ma ci sono alcune eccezioni. Febbraio è infatti adatto ai bulbi alliacei, che sono molto resistenti al freddo. Tuttavia, è consigliabile piantarli su letti rialzati o su un cumulo perché non sopportano un terreno troppo umido. Tra questi vi sono lo scalogno, l'aglio rosa (aglio primaverile) e i bulbi di cipolla da conservazione. Questi ultimi possono essere piantati direttamente o in un vivaio. È inoltre possibile piantare asparagi, rabarbaro, cespugli di frutta a radice nuda e topinambur.

Per garantire la biodiversità del vostro orto e attirare alcuni insetti noti come ausiliari in permacultura, potete seminare e persino piantare alcuni fiori come il nasturzio, ma anche erbe aromatiche come la menta e l'erba cipollina in un terreno ricco e fresco.

Il raccolto di febbraio

Febbraio non è solo il mese della prima semina dell'anno. È anche il momento di raccogliere alcune colture se avete già consegnato un orto l'anno scorso. Si tratta per lo più di ortaggi come la cicoria bionda, le carote, la lattuga d'agnello (Verte de Cambrai e Coquille de Louviers), i porri invernali, i ravanelli (Lavergne e Gaudry), le rutabaghe, le pastinache, le lattughe, i cavolini di Bruxelles, i cavoli invernali, gli spinaci, ecc.

Altri compiti nell'orto

Nell'orto, il mese di febbraio è ricco di lavori di manutenzione:

• Fertilizzazione: si tratta di mettere del compost o del letame sulle future aiuole, se non l'avete già fatto in autunno. Visto che fa freddo, non incorporateli ancora al terreno.
• La distruzione delle aiuole per il sovescio da mettere in coltivazione qualche settimana dopo.
• La rimozione della pacciamatura invernale per permettere al terreno di riscaldarsi. Questo permette di preparare il terreno per le prime piantine all'aperto.
• Preparazione per la semina di aprile: si tratta di iniziare a far germogliare le patate da piantare in aprile.
• Primatura: si tratta di far germogliare meli, peri e viti.

Inoltre, è necessario fare scorte per preparare le future piantagioni. Ciò significa ordinare, testare e selezionare i semi necessari, in particolare quelli per i fagioli e le zucche. Dovrete anche elaborare un piano per il vostro primo orto per l'anno successivo, rispettando la rotazione delle colture per un orto biologico e gli ortaggi di facile coltivazione. Non dimenticate di pianificare anche l'acquisto di attrezzature, se necessario.