Fragola
Fragola Gariguette
Fragola Gariguette: calendario di semine, trapianti e raccolti
'Gariguette' è una varietà di Fragaria × ananassa, la fragola da giardino, appartenente alle Rosacee. Deriva da lavori di selezione ad Avignon-Montfavet ed è stata iscritta nel registro varietale nel 1976. La forma allungata e il profumo l'hanno resa conosciuta in Francia. Il nome identifica una cultivar precisa, non tutte le fragole precoci.È una perenne erbacea bassa che forma una rosetta di foglie verdi. Ogni foglia comprende tre foglioline con margini dentati. La pianta può sviluppare stoloni, lunghi fusti sopra il terreno che portano giovani rosette. Queste nuove piante spiegano la capacità di espandersi. Non possiede le canne legnose di un lampone: fogliame e steli fiorali nascono dal cuore della fragola.I fiori bianchi sono seguiti da frutti conici e allungati, che diventano rosso vivo quando sono maturi. La polpa è tenera e succosa, con un profumo pronunciato. Il sapore unisce dolcezza e una nota acidula, il cui equilibrio dipende dal…
