Patata dolce
La patata dolce è un ortaggio originario delle regioni tropicali, molto amato per la sua dolcezza e il suo colore vivace. Gustate come antipasto, piatto principale o dessert, le patate dolci piacciono a grandi e piccini. È una fonte di molti nutrienti: vitamina A, antiossidanti,... Molto povere di calorie, sono un'ottima alternativa alla classica patata. Le patate dolci appartengono alla famiglia delle convolvulacute;es. Le varietà più diffuse in Francia sono Bonita (a polpa bianca), Murasaki (a polpa bianca con una nota di nocciola) ed Evangeline (a polpa arancione, molto dolce). La patata dolce è la varietà più diffusa in Francia.
Piantarle nel terreno dell'orto è un privilegio, ma devono essere coltivate molto presto nel corso dell'anno. Le patate dolci amano i terreni freschi, ricchi e profondi e si piantano meglio in primavera. L'esposizione al sole e al calore non è necessaria per la coltivazione delle patate dolci. Richiede temperature superiori…
Piantarle nel terreno dell'orto è un privilegio, ma devono essere coltivate molto presto nel corso dell'anno. Le patate dolci amano i terreni freschi, ricchi e profondi e si piantano meglio in primavera. L'esposizione al sole e al calore non è necessaria per la coltivazione delle patate dolci. Richiede temperature superiori…
