Originaria dell'Iran, la pinarda ha foglie di colore verde scuro, lisce o vescicate, molto apprezzate durante tutto l'anno. Fa parte della famiglia delle Chenopodiaceae o Amaranthaceae, a seconda della classificazione. Esistono molte varietà, tra cui gli ibridi Symphony o Polka, che stanno gradualmente sostituendo le resistenti Géant d’hiver e Monstrueux de Viroflay. Coltivarli in giardino è facile.

Il calendario di semina della pinarda è molto ampio, poiché, a seconda della specie, può essere coltivata durante tutto l'anno. Si può seminare direttamente nell'orto, in primavera per un raccolto precoce, oppure in agosto e settembre per un raccolto autunnale e invernale. Seminare a file, quindi piantare i germogli, diradando ogni 10-15 cm non appena compaiono le prime foglie. I pinardi non tollerano il clima molto caldo, quindi scegliete una posizione semi-ombreggiata o ombreggiata per le colture estive e una posizione soleggiata per le colture autunnali e invernali. Il terreno deve essere ricco di humus e umido: sono quindi adatti i terreni argillosi.

Il terreno deve essere ricco di humus e umido: sono quindi adatti i terreni argillosi.

Il terreno deve essere ricco di humus e umido.

La manutenzione della coltivazione è relativamente semplice e consiste nell'annaffiare regolarmente. La mancanza d'acqua fa sì che le piante vadano a seme: la siccità è quindi da prevedere. La raccolta può avvenire tra 1 e 2 mesi dalla semina. Raccogliendo solo le foglie necessarie, si favorisce la crescita di nuove foglie.

Spinaci
Caratteristiche
  • Ciclo di vita : Annuale
  • Mostra : Semi-ombra
  • Resistenza : Resistente al gelo
  • Difficoltà di coltivazione : Facile da coltivare, ma richiede una manutenzione regolare (difficoltà: 2/3)
  • Altezza degli adulti : 30 cm
Semina e piantumazione
  • Profondità di semina : 1 cm
  • Spaziatura : 10 cm
  • Spaziatura tra le file : 25 cm
Manutenzione
  • Manutenzione : Basso
  • Requisiti idrici : Moderato