Bernagie : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe zaai je bernagie buiten?
Zaai gewone bernagie, Borago officinalis, in het voorjaar direct op de groeiplek volgens je klimaat en het zakje, in grond die niet bevroren of doorweekt is. De plant houdt van zon en verdraagt lichte halfschaduw. Wied en maak het oppervlak fijn; direct zaaien beperkt verstoring van de wortels bij het verplanten.
Zaai dun, bedek met fijne grond op de diepte die op het zakje staat en geef voorzichtig water. Houd de grond vochtig tot de kieming, zonder stilstaand water. Dun daarna uit tot ongeveer 50 cm tussen planten, afhankelijk van ras en groei. Kies voor één plant een pot van minstens 30 cm breed met goede drainage.
Let op jonge planten en geef water in droge perioden, vooral in potten. Bernagie trekt bestuivers aan en heeft in de vollegrond meestal weinig extra voeding nodig; pas dit aan bij arme grond of teelt in een pot. De plant kan zichzelf uitzaaien als je de zaden laat rijpen.
Wanneer bloeit bernagie?
Gewone bernagie, Borago officinalis, is een eenjarige plant waarvan de stervormige, meestal blauwe bloemen na voorjaarszaai vooral in de zomer verschijnen. Het tijdstip en de duur van de bloei hangen af van zaai, klimaat en groeiomstandigheden; reken niet bij elke plant op onafgebroken bloei van het voorjaar tot de late zomer.
Kies zon of lichte halfschaduw en goed doorlatende grond. Geef water in droge perioden: wat vocht in de zomer helpt de groei, terwijl stilstaand water moet worden vermeden. Controleer de vochtigheid vaker in potten. Regelmatig snoeien is niet nodig.
De plant kan zichzelf gemakkelijk uitzaaien als de zaden rijpen, maar er groeit een nieuwe generatie; dezelfde plant komt niet elk jaar terug. Laat enkele bloemen zaad vormen als je deze vernieuwing wilt, of beperk spontane zaailingen door planten na de bloei te verwijderen voordat de zaden verspreiden. Laat ook bloemen staan voor bestuivers.
Hoe oogst je bernagie?
Oogst volgens de ontwikkeling van je planten, niet op een vaste datum. Pluk met schoon gereedschap enkele jonge bladeren en pas geopende bloemen, zonder de plant kaal te maken. Laat ook bloemen staan voor bestuivers en laat wat zaad rijpen als je spontane zaailingen wilt.
Identificeer gewone bernagie correct voor culinair gebruik en verwijder beschadigde of vervuilde delen. Gebruik de oogst snel; bewaar hem kort koel en spoel vóór gebruik. Wassen of drogen garandeert geen veiligheid.
Bernagie bevat pyrrolizidine-alkaloïden. Maak geen thee van de bladeren vanwege deze stoffen. Het drogen van bladeren of bloemen rechtvaardigt niet dat je het hele jaar infusies drinkt of therapeutische voordelen veronderstelt.
Kijk vóór het knippen of een bij de bloem bezoekt en wacht tot die vertrokken is. Ondersteun het steeltje om te knippen zonder aan de hele tak te trekken. Leg bloemen in een ondiep bakje apart van de bladeren om ze niet te kneuzen. Verwijder bij het sorteren verwelkte bloemen en plantenresten en bewaar de identificatie van de plant bij de oogst.
Bernagie
- Type : Bloemen
- Botanische familie : Boraginaceae
Kenmerken
- Levenscyclus : Eenjarig
- Standplaats : Halfschaduw
- Winterhardheid : Niet vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk
- Volwassen hoogte : 60 cm
Zaaien & planten
- Teelt in de kas : Niet vereist
- Zaaidiepte : 1 cm
- Plantafstand : 30 cm
- Rijafstand : 30 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Matig
Overige kenmerken
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Bestuiving : Insectenbestuiving
- Vermeerdering : Zaaien