Boekweit
Boekweit : zaai-, plant- en oogstkalender
Boekweit, Fagopyrum esculentum, is een eenjarige plant uit de duizendknoopfamilie, Polygonaceae. De zaden worden op vergelijkbare manieren gebruikt als graankorrels, hoewel de plant tot een andere botanische familie behoort. Boekweit dient ook als bodembedekkend gewas en groenbemester. Deze toepassingen passen bij een snelgroeiende plant met brede bladeren en een luchtige bloei.De rechtopstaande stengels vertakken zich en kunnen roodachtige tinten krijgen. De groene bladeren hebben een hartvormige basis en een puntige top, waardoor hun omtrek vaak driehoekig lijkt. De stand en breedte van de bladeren geven het gewas een ander uiterlijk dan een grasachtig gewas. Afhankelijk van ras en omstandigheden vormen de planten een hogere of lagere, dichtere of lossere begroeiing die de bodem beschaduwt.De kleine bloemen zijn meestal wit, soms met een roze tint, en staan bijeen in het bovenste deel van de plant. Onder geschikte omstandigheden kan de bloei enkele weken na het zaaien beginnen en daarna langere tijd…
