Cucameloen

Cucamelon, ook wel melothria scabra genoemd, is een moestuinplant met veel gezondheidsvoordelen. Deze kleine vrucht die lijkt op een mini-watermeloen is rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Het bevat ook weinig calorieën, waardoor het een ideale optie is voor dieetbewuste mensen. Cucamelon kan rauw gegeten worden, in salades, in augurken of zelfs als bijgerecht bij gekookte gerechten.

Om cucameloen in de moestuin te kweken, verdient het de voorkeur om hem vanaf mei direct in de volle grond te zaaien. Deze plant houdt van zonnige plekken en voedselrijke, goed doorlatende en lichtzure gronden. Het wordt aanbevolen om de planten ongeveer 50 cm uit elkaar te plaatsen, zodat ze zich goed kunnen ontwikkelen. Regelmatig water geven is essentieel om de groei van de cucameloen te bevorderen.

De verzorging van de cucameloen is relatief eenvoudig. Zorg ervoor dat u onkruid rond de planten verwijdert om concurrentie van voedingsstoffen te voorkomen. Je kunt ook één keer per maand organische mest toevoegen om de vruchtvorming te stimuleren. Vergeet niet om de planten op een stak te zetten als ze te groot worden, om te voorkomen dat ze bezwijken onder het gewicht van de vruchten.

De oogstperiode van cucamelons loopt over het algemeen van juli tot september, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. De vruchten moeten worden geoogst als ze nog jong en zacht zijn, voordat ze hard worden. Om dit te doen, plukt u ze eenvoudig met de hand. Cucamelons blijven na de oogst goed in de koelkast, maar het wordt aanbevolen om ze snel te consumeren om van hun delicate smaak te genieten.