Dragon : zaai-, plant- en oogstkalender

Zaai Russische dragon in het voorjaar onder beschutting. Deze aanwijzingen gelden niet voor Franse dragon, die je gewoonlijk vermeerdert door delen of stekken. Koop daarvoor een plant waarvan het type duidelijk is. Controleer vóór het zaaien welk type op het zaadzakje staat.

Gebruik een klein potje of een zaaitray met afvoergaten. Vul met fijne, lichte zaaigrond en maak die vochtig voordat je enkele zaden verdeelt. Zaai dun op het oppervlak en bedek alleen met een heel dun laagje zaaigrond, volgens het advies van de leverancier. Bij dicht zaaien zijn de zaailingen moeilijk van elkaar te scheiden.

Geef voorzichtig water met een fijne broes en laat het teveel wegstromen. Zet het bakje op een warme, lichte plek zonder oververhitting achter glas. Houd het substraat licht vochtig en laat de onderschotel niet vol staan. Ventileer een eventuele afdekking en verwijder die na opkomst. De kieming kan enkele weken duren, afhankelijk van de omstandigheden en de zaadpartij.

Verspeen voorzichtig naar afzonderlijke potjes zodra de zaailingen meerdere echte bladeren hebben, zonder hun wortels te beschadigen. Laat ze goed wortelen en doorgroeien voordat je ze geleidelijk aan buiten laat wennen. Plant na stevige vorst uit op een zonnige, beschutte en goed doorlatende plek. Houd minstens ongeveer 30 cm tussen planten van Russische dragon, meer bij krachtige groei. Die afstand geldt niet voor elk zaadje.

Zaai Russische dragon buiten in het voorjaar zodra de grond opwarmt en stevige vorst niet meer te verwachten is. Begin in een koel klimaat of bij nog koude, natte grond liever onder beschutting. Kies voor Franse dragon een plant uit deling of stek: zaaien is niet de gebruikelijke vermeerderingswijze.

Neem een zonnige, beschutte plek met goed doorlatende grond of een pot met afvoergaten en geschikt substraat. Verwijder onkruid en maak de bovenlaag fijn, zonder onnodig diep te spitten. Bevochtig droge grond voordat je enkele zaden dun op het oppervlak verdeelt. Bedek heel licht met fijne aarde volgens het zakje en geef voorzichtig water zonder de zaden te verplaatsen.

Houd de bovenlaag tot opkomst licht vochtig, zonder verzadiging of een uitgedroogde korst. Markeer de plek om zaailingen van onkruid te onderscheiden. De kieming duurt vaak enkele weken en verschilt met temperatuur en zaadpartij. Bedek het zaaisel niet met een dikke mulchlaag die de opkomst belemmert.

Dun uit zodra de jonge planten meerdere echte bladeren hebben, door overtollige zaailingen weg te nemen. Houd minstens ongeveer 30 cm tussen de blijvende planten, meer afhankelijk van groeikracht en beschikbare ruimte. Die afstand geldt voor planten, niet voor elk zaadje. Wied voorzichtig en laat ze aanslaan voordat je scheuten knipt. Behandel gezonde zaailingen niet standaard uit voorzorg.

Plant je dragon bij voorkeur in het voorjaar op een zonnige, beschutte plek met goede drainage. Controleer het type: Franse dragon vermeerder je door delen of stekken en verdraagt koude, natte omstandigheden slecht; een pot met afvoergaten kun je in de winter verplaatsen. Russische dragon is sterker. Wied zonder verplicht diep grondwerk en stem compost af op de bodemvruchtbaarheid.

Maak bij een potplant de kluit vochtig en hard hem af als hij beschut is opgekweekt. Plant op de oorspronkelijke diepte, vul aan, druk voorzichtig aan en geef water zonder doorweken. Pas de afstand aan type en groeikracht aan.

Til voor het delen in het voorjaar een gezonde pol voorzichtig op. Verdeel hem in stukken met elk wortels en levende scheuten of knoppen. Verwijder dode delen. Herplant snel op de oorspronkelijke diepte in drainerende grond, of zet kleine stukken in potjes. Let tijdens het aanslaan op vocht en laat ze groeien voordat je bladeren plukt.

Oogst dragon tijdens de actieve groei, vanaf het voorjaar tot de late zomer of vroege herfst, afhankelijk van je klimaat. Wacht tot een jonge plant zich voldoende heeft ontwikkeld voordat je ervan plukt. Kies gezonde scheuten met blad; hun aanwezigheid is belangrijker dan een datum die voor iedere tuin zou gelden. Franse dragon heeft meestal een sterker aroma dan het Russische type.

Knip voor de keuken enkele jonge scheuttoppen met een schone schaar af, of pluk naar behoefte een kleine hoeveelheid bladeren. Laat loof aan de plant zitten en verdeel de oogst over verschillende scheuten in plaats van een hele tak kaal te maken. Een kleine, pas geplante dragon kan minder missen dan een krachtige, gevestigde pol. Verwar dit plukken niet met het afknippen van dode stengels tijdens de rustperiode.

Gebruik de bladeren snel om van hun geur te genieten. Moet je ze bewaren, leg dan kleine hoeveelheden in de koelkast in een verpakking die uitdroging beperkt. Controleer hun toestand vóór gebruik. Voor langer bewaren kun je bladeren invriezen of gebruiken om azijn op smaak te brengen. Drogen kan ook, maar het aroma verschilt dan van dat van verse bladeren.